Nasz bigos myśliwski gotowany jest na kiszonej kapuście z dodatkiem kilku rodzajów mięs, między innymi dziczyzny. Oprócz szynki z dzika oraz kiełbasy myśliwskiej znajdzicie w…
Jeśli unikacie sosu tatarskiego, bo nie lubicie (bądź nie chcecie jeść) majonezu, mamy dla was rozwiązanie. Majonez jest bazą w tradycyjnym sosie tatarskim, ale można…
Najlepsze ciasto marchewkowe, jakie jadłam. Po upieczeniu tego, nie czuję już potrzeby szukania innych przepisów. Ciasto pełniło rolę urodzinowego tortu i bardzo żałowałam, że -…
Do tej sałatki mam ogromny sentyment. Była podawana na mojej poślubnej kolacji i jest to jedna z niewielu rzeczy, jaką z niej zapamiętałam. Nawet nie…
Karp w galarecie nadał naszym tegorocznym świętom ton tak zdecydowany, że nie pozostaje nic innego, jak pójść za ciosem. A nic tak nie kojarzy mi…
Znacie schab po warszawsku? Pytam, bo to oldskulowa, ale bardzo smaczna potrawa. Pieczony kawałek schabu pokrojony na grube plastry, ponacinane w kieszonki wypełnione chrzanowym masłem…
Przepyszne cebule faszerowane białą kiełbasą i serem, zapiekane z żurkiem. Tak właśnie z żurkiem. Jeśli będziecie gotować żurek na święta, warto odłożyć szklankę i wykorzystać…
Skoro na blogu pojawiła się rolada rybna, obowiązkowo musi być do niej i sos tatarski. Bez dwóch zdań. Jest wiele wariacji sosu tatarskiego, ale dzisiaj…
Nie będę udawać, że całe życie robiłam żurek na zakwasie, bo nie robiłam. Jeśli go przyrządzałam, to z gotowców. Ale ponieważ lubię wszystko, co kwaśne,…