Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.

Przepisy na Wielkanoc

Pieczeń rzymska z jajkami przepiórczymi

| Do pieczywa, kuchnia polska, Obiady, Okazje, Wielkanoc, wieprzowina, wołowina i baranina | 6 komentarzy
Pieczeń rzymska, czyli popularny klops to jeden z waszych ulubionych przepisów na naszym blogu. I wiecie co? To też jedno z  naszych ulubionych dań, dlatego…

Twarożek ziołowy w trzech wariantach

| Do pieczywa, Okazje, Śniadania, Wielkanoc, wytrawne | 8 komentarzy
Kupiłam sobie, proszę państwa, kilka doniczek z podrośniętymi już ziołami, bo własnych pewnie nieprędko się doczekam (szczególnie, że jeszcze ich nie wysiałam). I tak jakoś…

Żurek wegetariański z jajkiem w koszulce

| dania wegetariańskie, kuchnia polska, Obiady, Okazje, Wielkanoc, Zupy | 4 komentarze
W ramach przygotowań do świąt wielkanocnych zrobiliśmy sobie taki oto żurek wegetariański. Na naturalnym zakwasie z mąki żytniej, z suszonymi grzybami oraz ziemniakami, lekko zabielony…
barszcz czerwony na wywarze z bialej kielbasy

Barszcz czerwony na wywarze z białej kiełbasy

| kuchnia polska, Okazje, Wielkanoc, Zupy | 4 komentarze
Barszcz czerwony kojarzymy głównie ze świętami Bożego Narodzenia, ale jeśli ugotujemy barszcz czerwony na wywarze z białej kiełbasy, pasować będzie również na Wielkanoc. Szczególnie, gdy…

Sałatka jajeczna z marynowanymi pieczarkami

| jajka, Okazje, sałatki, Śniadania, Sylwester i karnawał, Wielkanoc, wytrawne | 17 komentarzy
Do tej sałatki mam ogromny sentyment. Była podawana na mojej poślubnej kolacji i jest to jedna z niewielu rzeczy, jaką z niej zapamiętałam. Nawet nie…

Złocista babka z ajerkoniakiem

| ciasta, tarty i serniki, kuchnia polska, Na słodko, Okazje, Wielkanoc | 9 komentarzy
Szybciutko się robi tę babkę. Ledwo piekarnik się nagrzeje, a ona jest już gotowa do wstawienia. Ładnie rośnie, po upieczeniu jest delikatna i leciutka, jak…

Jajka faszerowane szprotkami

| Boże Narodzenie, jajka, kuchnia polska, Okazje, Śniadania, Wielkanoc | 2 komentarze
Karp w galarecie nadał naszym tegorocznym świętom ton tak zdecydowany, że nie pozostaje nic innego, jak pójść za ciosem. A nic tak nie kojarzy mi…

Ciasto marchewkowe

| Bon Appetit, ciasta, tarty i serniki, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Na słodko, Okazje, Wielkanoc | 40 komentarzy
Najlepsze ciasto marchewkowe, jakie jadłam. Po upieczeniu tego, nie czuję już potrzeby szukania innych przepisów. Ciasto pełniło rolę urodzinowego tortu i bardzo żałowałam, że -…

Polenta zapiekana z jajkami

| jajka, kasza i ryż, Obiady, Okazje, Śniadania, Wielkanoc, wytrawne | 2 komentarze
Polenta zapiekana z jajkami to dobry pomysł na posiłek, nie tylko śniadaniowy, dla większej grupy osób. Można ją bowiem przygotować wcześniej, w dowolnej ilości i…

SAŁATKI

Grillowane szparagi z grzybami i ricottą

| dania wegetariańskie, grill, Małe dania, Obiady, Okazje, sałatki | 6 komentarzy
Do tej sałatki będziecie potrzebować, poza szparagami oczywiście, dwóch rodzajów grzybów - świeżych i suszonych. Często stosuję to połączenie, ponieważ dodatek raptem jednego, czy dwóch…
sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym i kaparami oraz dressingiem z oleju rzepakowego i cydru

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym

| grill, kuchnia polska, Małe dania, Okazje, sałatki | 10 komentarzy
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym powstała przypadkiem, z młodych ziemniaków, które gotowały się do obiadu, ale zanim się ugotowały, okazały się już być niepotrzebne. Bywa…
sałatka arbuzowa z jogurtem, smażonym rozmarynem, chili i makiem

Sałatka arbuzowa z rozmarynem i makiem

| grill, Małe dania, Okazje, sałatki | 4 komentarze
Ile arbuzów zjedliście już tego lata? Bo tych skonsumowanych przez nas, już nie zliczę. A ile z nich w sałatce? Ta fantastyczna sałatka arbuzowa zrobiona…

Sałatka z pieczonego bakłażana z halloumi

| Małe dania, sałatki | 12 komentarzy
Piękny to ty nie jesteś - pomyślałam sobie, krojąc upieczonego i obranego ze skórki bakłażana. Kawałki miękkiej masy w kolorze przejrzałego banana miały za chwilę…
Sałatka z radicchio, sera pleśniowego i orzechów włoskich

Sałatka z radicchio, sera pleśniowego i orzechów

| Małe dania, sałatki | 15 komentarzy
Lubię przeglądać książki kucharskie napisane przez dobrych szefów kuchni. Nawet wtedy, gdy prezentowane w nich przepisy wydają mi się zbyt skomplikowane a metody przygotowania są…

Sałatka z młodej marchewki i bobu

| Małe dania, sałatki | 4 komentarze
Czy wiecie, ile zachodu wymaga kupienie w Seulu młodej marchewki? Takiej naprawdę młodej, bo trudno powiedzieć, żeby ta dostępna w sklepach była stara. Ale nam…

ciasta i desery

Puszyste i wilgotne ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe z kakao, puszyste i wilgotne

| ciasta, tarty i serniki, Na słodko, Smaczne i Smakowite | 48 komentarzy
Lubicie ciasta czekoladowe? Głupio pytam, oczywiście, że lubicie. Każdy lubi! Tyle, że jedni wolą, jak ciasto czekoladowe jest ciężkie i solidne, inni przepadają za zakalcowatym…

Herbaciane ciasteczka z masala chai

| ciastka i ciasteczka, Na słodko | 11 komentarzy
Styczeń zaczęliśmy herbacianymi przepisami i herbacianie go zakończymy. Skoro już wiemy, jak się robi mieszankę herbaty z przyprawami korzennymi, czyli masala chai i jak się…

Karmelizowane jabłka z patelni

| desery z owocami, Na słodko | 14 komentarzy
Karmelizowane jabłka z patelni to przepis na czas jabłkowego urodzaju, bowiem jabłka grają w nim pierwsze skrzypce. A i towarzystwo mają nie byle jakie: cynamon,…

Empanadas z jabłkami

| kuchnia meksykańska i hiszpańska, Kuchnie świata, Na słodko, Okazje, podwieczorki, Sylwester i karnawał | 15 komentarzy
Empanadas, czyli nadziewane pierożki z kruchego ciasta, ale nie tylko, choć te z kruchego najbardziej mi smakują i chyba są najpopularniejsze. Znane w Ameryce Łacińskiej,…

Świąteczne ciasto z suszonymi owocami

| ciasta, tarty i serniki, Na słodko | 20 komentarzy
Ledwo zdążyło wystygnąć i świąteczne ciasto z suszonymi owocami już jest na blogu. Nieczęsto zdarza mi się wrzucać przepis zaraz po przetestowaniu, zwykle swoje musi…

Zapiekane morele

| desery z owocami, Na słodko | 10 komentarzy
Zapiekane morele - nikt im się nie oprze, zapewniam. Morele (albo brzoskwinie, albo nektarynki, bo ich też można użyć w tym przepisie) tworzą z pomarańczami…

Newsletter

Zaprenumeruj newsletter

    Imię

    Adres email (wymagane)

    tu mieszkamy