nasze obiady
śniadania na słodko
Trwa u nas naleśnikowe szaleństwo. Po słodkich czekoladowych naleśnikach i wytrawnych gryczanych przyszła pora na naleśniki kokosowe. Zrobiłam je na mleku kokosowym, z mieszanki mąki…
Cudownie puszyste i lekkie racuchy budyniowe są równie mięciutkie i smaczne jak duńskie drożdżowe racuchy, choć zawierają dużo mniej jajek. Ale i tak mają ich…
Dawno nie jadłam tak dobrego śniadania! Brązowy ryż z mango, gotowany ze śmietanką kokosową, lekko posłodzony brązowym cukrem i syropem klonowym, doprawiony cynamonem i wanilią…
Pieczony naleśnik dutch baby pojawił się już u nas w wersji podstawowej na słodko oraz wytrawnej z awokado i jajkiem. Dzisiaj inny jego słodki wariant…
Racuchy z książki Hygge. Duńska sztuka szczęścia są inne. Lżejsze i jeszcze bardziej puszyste od naszych tradycyjnych racuchów. Racuchy hygge, w książce zwane racuchami cioci…
Chyba powoli żegnam się ze śliwkami. Przepis na zapiekane naleśniki z koglem moglem i śliwkami może być jednym z ostatnich śliwkowych przepisów w tym roku.…
ciasta i desery
Tosty francuskie jadłam latami nie zdając sobie nawet sprawy, że tak ładnie się nazywają. Robiłam je w wersji wytrawnej, namoczone w jajku z małą ilością…
To miały być bardzo proste lody na patyku. Tylko dwa składniki - ananas i syrop z cukru. Posiekać, zmiksować, wymieszać, zamrozić, gotowe. I w sumie…
- Jadłaś kiedyś dyniowy jogurt? - Nie... - To robimy! Zrobiliśmy. Zjadłam. Ciągle nie mogę uwierzyć, jak dobrze smakuje... A do tego - jest bajecznie…
Migdałowy placek z jagodami jest prosty, szybki, smaczny i prawie zawsze się udaje (jeśli się nie uda - kliknij tutaj). Lekki i puszysty, chciaż nie…
Empanadas, czyli nadziewane pierożki z kruchego ciasta, ale nie tylko, choć te z kruchego najbardziej mi smakują i chyba są najpopularniejsze. Znane w Ameryce Łacińskiej,…
Skoro już szaleję z truskawkami, pokusiłam się różnież o zrobienie truskawkowej wersji mojego ulubionego deseru, czyli zupy z mango, sago i pomelo. Słodkiej zupy, jedzonej…
Newsletter
tu mieszkamy
