Skip to main content
 

Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.

Dania na szybko

Hummus z pieczonej dyni i ciecierzycy

| dipy i hummusy, kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Małe dania | 6 komentarzy
A teraz zrobimy tak. Połączymy dwa poprzednie przepisy, czyli pieczoną dynię z chili i sezamem oraz prażoną paprykową ciecierzycę, żeby zrobić nowe danie. Obie przekąski…
Nowa sałatka Caesara z jajkiem na miękko i chrupiacym boczkiem

Nowa sałatka Caesara

| sałatki | 10 komentarzy
Ten sposób podania sałatki Caesara, który podejrzałam u Donny Hay, zaskoczył mnie i zachwycił jednocześnie. Nie sądziłam, że tak nieskomplikowaną rzecz, jak sałatka Caesara, można…

Galareta z kurczaka

| Małe dania, przekąski-zakąski, Śniadania, Wielkanoc, wytrawne | 4 komentarze
Galareta z kurczaka. Nieco staroświecka, albo jeśli ktoś woli - oldskulowa. Ale wciąż lubiana, chyba nie tylko przez nas. Często robię ją na szybko, z…
Sałatka z łososiem wędzonym, awokado, roszponką i czerwonymi pomarańczami

Sałatka z łososiem, awokado i roszponką

| Małe dania, sałatki | 4 komentarze
Sezonowa, czyli jeszcze zimowa, czy też przednówkowa sałatka z łososiem wędzonym, awokado oraz smaczną i zdrową roszponką. Wciąż korzystamy też ze słodkich, czerwonych pomarańczy, póki…
sałatka arbuzowa z jogurtem, smażonym rozmarynem, chili i makiem

Sałatka arbuzowa z rozmarynem i makiem

| grill, Małe dania, Okazje, sałatki | 4 komentarze
Ile arbuzów zjedliście już tego lata? Bo tych skonsumowanych przez nas, już nie zliczę. A ile z nich w sałatce? Ta fantastyczna sałatka arbuzowa zrobiona…
Kolorowa bruschetta z pomidorkami koktajlowymi, serem bocconcini oraz pesto

Bruschetta i pesto

| kanapki i grzanki, kuchnia włoska, Kuchnie świata, Małe dania, Śniadania, wytrawne | 7 komentarzy
Jeśli los obdarzy nas cytrynami możemy zrobić z nich lemoniadę, choć to tylko jedno z wielu rozwiązań. A jeśli los jest na tyle łaskawy, by…

Sałatka Waldorf – nie całkiem klasyczna

| kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | 21 komentarzy
Skąd u mnie w styczniu sałatka Waldorf z winogronami? Staram się, bardzo się staram jadać tylko sezonowe warzywa i owoce, ale nie zawsze udaje mi…

Cykoria duszona z miodem

| dodatki do obiadu, kuchnia francuska, Kuchnie świata, lunch i kolacja, Małe dania, Obiady | 4 komentarze
Stanowczo za rzadko kupuję cykorię, choć bardzo ją lubię. Nie przeszkadza mi jej goryczka, o ile nie jest zbyt intensywna, ba, uważam, że odrobina gorzkiego…

Niemiecka sałatka ziemniaczana

| grill, Małe dania, Okazje, sałatki | 14 komentarzy
Niemiecka sałatka ziemniaczana ma niezbyt dobrą reputację, a to głównie ze względu na dodawany do niej sos majonezowy. I to dodawany w sporej ilości. Pewnie…

Obiady

Makaron z szybkim sosem amatriciana

| kuchnia włoska, Kuchnie świata, makarony, pierogi, kluski, Obiady | 2 komentarze
Są takie rzeczy, które zawsze muszę mieć w kuchni. Jajka, makaron, boczek, śmietanę, ser, pomidory i jeszcze parę innych. Plus przyprawy. Taki zestaw bazowy produktów,…
smażony ryż z jajkiem

Smażony ryż z jajkiem – prosty przepis

| dania wegetariańskie, kasza i ryż, kuchnia azjatycka, Kuchnie świata, Obiady | 13 komentarzy
Smażony ryż z jajkiem to trzeci już przepis na smażony ryż na blogu. I na pewno nie ostatni, bo to tak wdzięczne, a zarazem proste…

Naleśniki z serem

| Bon Appetit, dania wegetariańskie, kuchnia polska, Na słodko, Obiady, podwieczorki, słodkie, Śniadania | 10 komentarzy
Tak, właśnie naleśniki z serem, czyli twarogiem. Na emigracji - najczęściej robione z ricottą. Będę tu sobie bowiem powolutku zbierać wszystkie moje ulubione potrawy. Nowe…

Sos romesco ze szparagami i cykorią

| dodatki do obiadu, grill, kuchnia meksykańska i hiszpańska, Kuchnie świata, Małe dania, Okazje, przekąski z warzyw, sosy zimne | 4 komentarze
Szukając kolejnych inspiracji na sezon szparagowy sięgnęłam do klasyki. Hiszpańskiej, a dokładniej katalońskiej klasyki i zrobiłam sos z pieczonej papryki i migdałów, czyli sos romesco.…
Eintopf jarzynowy z kalafiorem i ciecierzycą w pomidorach po grecku

Eintopf jarzynowy z kalafiorem po grecku

| dania wegetariańskie, Obiady | 2 komentarze
Eintopf jarzynowy, czyli wegetariańskie jednogarnkowe danie pełne warzyw uduszonych w pomidorowym sosie. Głównym bohaterem tego jednogarnkowca jest kalafior, którego najpierw rumienimy w piekakarniku, następnie dusimy…
Szaszłyki z kurczaka na grilla z sałatką z kuskusu

Szaszłyki z kurczaka w marynacie jabłkowej

| drób, grill, Obiady, Okazje | 2 komentarze
Jedną z bardziej lubianych potraw z grilla, czyli szaszłyki z kurczaka zrobiliśmy w niecodzienny sposób, w kwaskowatej marynacie z dodatkiem octu jabłkowego i sumaku. Trzecim…
makaron tagliatelle z białą kiełbasą, pomidorami oraz młodym bobem

Tagliatelle z białą kiełbasą, pomidorami i bobem

| makarony, pierogi, kluski, Obiady | 2 komentarze
Jeśli chętnie zjedlibyście makaron z mięsno-pomidorowym sosem, ale nie chcecie spędzać w kuchni za dużo czasu, mam dla was tagliatelle z białą kiełbasą, pomidorami i…
botwinka ze śmietaną i koperkiem

Botwinka ze śmietaną

| dania wegetariańskie, dodatki do obiadu, kuchnia polska, Obiady, warzywa na ciepło | No Comments
Jak najczęściej jadacie bowinkę? Bo ja w zupie lub chłodniku - to są moje dwa ulubione sposoby na pęczki młodych buraczków z wiechą liści. Ale,…
Pierogi ruskie - pierogi z ziemniakami, twarogiem i cebulką

Pierogi ruskie – pierogi z ziemniakami i twarogiem

| kuchnia polska, makarony, pierogi, kluski, Obiady | 12 komentarzy
Jeśli powiem, że pierogi ruskie są jednymi z moich ulubionych, nie skłamię. Ale też nie będzie to cała prawda, bo ja właściwie kocham wszystkie pierogi!…

SAŁATKI

sałatka arbuzowa z jogurtem, smażonym rozmarynem, chili i makiem

Sałatka arbuzowa z rozmarynem i makiem

| grill, Małe dania, Okazje, sałatki | 4 komentarze
Ile arbuzów zjedliście już tego lata? Bo tych skonsumowanych przez nas, już nie zliczę. A ile z nich w sałatce? Ta fantastyczna sałatka arbuzowa zrobiona…

Grillowane szparagi z grzybami i ricottą

| dania wegetariańskie, grill, Małe dania, Obiady, Okazje, sałatki | 6 komentarzy
Do tej sałatki będziecie potrzebować, poza szparagami oczywiście, dwóch rodzajów grzybów - świeżych i suszonych. Często stosuję to połączenie, ponieważ dodatek raptem jednego, czy dwóch…

Wiosenna sałatka ze szparagami i młodymi ziemniakami

| Małe dania, sałatki | 10 komentarzy
To moje pierwsze szparagi w tym roku i chyba byłam za nimi bardzo stęskniona, bo smakowały tak, jakbym nie jadła ich od wielu, wielu lat.…
Sałatka nicejska z tuńczykiem, młodymi ziemniakami i zieloną fasolką szparagową

Sałatka nicejska z tuńczykiem, młodymi ziemniakami i fasolką

| kuchnia francuska, Kuchnie świata, sałatki | 8 komentarzy
Sałatka nicejska z tuńczykiem to teraz doskonały pomysł na obiad lub kolację. Mamy akurat na straganach młode ziemniaki i świeżą fasolkę szparagową, a to obok…

Sałatka z kaszy jaglanej z pieczoną dynią

| dania wegetariańskie, Małe dania, Obiady, sałatki | 11 komentarzy
Ze wszystkich dyniowych przepisów, które przerobiłam na tegoroczny Festiwal Dyni, ten okazał się największym zaskoczeniem. Po prostu robiąc tak prostą sałatkę z kaszy jaglanej nie…

Sałatka z pieczonym kalafiorem, ciecierzycą i komosą ryżową

| kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | 10 komentarzy
Chyba zaczyna dawać o sobie znać tęsknota za świeżą zieleniną, bo podczas piątkowych zakupów nie mogłam się opanować na widok zwyczajnego kalafiora. Oczywiście został kupiony,…

ciasta i desery

Czekolada sezamowa na gorąco – do picia

| desery z czekoladą, Na słodko, Napoje | 8 komentarzy
Mam nowy przepis dla wielbicieli pitnej czekolady. Piliśmy  już czekoladę kokosową z wielką czapą bezowej pianki, piliśmy białą czekoladę doprawioną kardamonem, wanilią i gałką muszkatołową.…
tosty francuskie z chalki z pomaranczami

Tosty francuskie z chałki z pomarańczami i jogurtem

| Na słodko, podwieczorki, słodkie, Śniadania | 4 komentarze
Świeżą chałkę pochłaniam zwykle tak szybko, że nie zdąży się zestarzeć. Tosty francuskie z chałki pojawiają się więc w naszej kuchni stosunkowo rzadko, a szkoda.…

Pieczone jabłka z cynamonem i kremem sernikowym

| desery z owocami, Na słodko | 11 komentarzy
Może się wydawać, że pieczone jabłka można zrobić prościej. Rzeczywiście, można. Jabłka, cynamon, tochę miodu i piekarnik. Potem jeszcze tylko odparowanie sosu, w którym sie…
Pieczone truskawki ze śmietaną i mietą

Pieczone truskawki

| desery z owocami, Na słodko | 12 komentarzy
Pieczone truskawki to pyszny i super prosty deser. Można je zjeść zaraz po wyjęciu z piekarnika lub wykorzystać jako dodatek do jogurtu, granoli lub innych…

Sernik krakowski

| ciasta, tarty i serniki, kuchnia polska, Na słodko, Okazje, Wielkanoc | 16 komentarzy
Czasem człowiek ma ochotę na sernik nowojorski, mascarpone, czy grecki, a czasem koniecznie musi zjeść coś swojskiego, taki polski sernik z twarogu. Solidny, z rodzynkami…

Jogurtowa panna cotta z figami

| desery z owocami, kuchnia włoska, Kuchnie świata, Na słodko | 14 komentarzy
Ta panna cotta jest deczko odchudzona w porównaniu z klasyczną wersją, bo śmietanki jest w niej mało, ot tak trochę, dla smaku i kremowości. Jogurtowa…

Newsletter

Zaprenumeruj newsletter

    Imię

    Adres email (wymagane)

    popularne przepisy