Magazyn Kuchenny — przepisy i historie z kuchni Beaty
Magazyn istnieje od 2011 roku. Jest tu prawie tysiąc przepisów, a po kilku latach przerwy zaczyna się jego kolejny rozdział.
Będzie o prostym gotowaniu, życiu na wsi i porach roku. Jak wcześniej, sporo będzie się kręcić wokół stołu.
Najnowsze
Sałatka z grillowanego bakłażana z pomidorami i mozzarellą gościła na naszym stole pod koniec lata, kiedy jeszcze rozpalaliśmy grilla. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie,…
Kurczak teriyaki z grilla - prosty przepis na grillowane kawałki mięsa z kurczaka w popularnym japońskim sosie teriyaki. Sos ten spokojnie można zrobić samodzielnie w…
Sałatka nicejska z tuńczykiem to teraz doskonały pomysł na obiad lub kolację. Mamy akurat na straganach młode ziemniaki i świeżą fasolkę szparagową, a to obok…
Teraz warto zrobić
Ten dżem powstał, bo kupiłam więcej brzoskwiń niż byliśmy w stanie od razu zjeść, a z owocami trzeba było się rozprawiać bardzo szybko, tak były…
Jeśli lubicie czerwone grzane wino (a lubicie, prawda?), a do tego zajadacie się śliwkami, ten przepis na korzenny dżem śliwkowy jest dla was. Śliwki są…
Powidła truskawkowe zrobiłam w tym roku chyba rzutem na taśmę, bo z tego co widzę, sezon truskawkowy ma się ku końcowi. Ale jeśli trafię jeszcze…
Z archiwum Magazynu
To niesamowite, że coś tak prostego, jak karmelizowana cebula może być aż tak dobre. A to przecież nic więcej niż długo smażona cebula, trochę przyprawiona. Trzeba…
Pieczeń z mielonego mięsa, zwana rzymską lub klopsem ma same zalety. Jest tania i niekłopotliwa do zrobienia. Dobrze smakuje i na ciepło - gruby plaster…
Po prostu przepis na bigos. Taki polski, najprostszy, bez tuzina dodatków, sekretnych składników, wielodniowego gotowania. Sekretem tym przepisie są proporcje składników. Gdy uczyłam się jak…
ciasta i desery
Nie wiem, jak postał pierwszy sernik na świecie, ale mogło być przecież tak, że ktoś wziął biały ser, wymieszał go z jajkiem i zapiekł. Potem…
Dziś coś dla lubiących się chwalić liczbą zjedzonych w Tłusty Czwartek pączków. Nigdy nie udało mi się zjeść więcej niż dwie sztuki, przynajmniej tych normalnej…
Niedługo po zrobieniu cytrusowej tarty, znalazłam kolejną, i daję słowo, morele ze zdjęcia wołały do mnie - zjedz nas! Takie były śliczne. Ponieważ w oryginalnym…
Migdałowy placek z jagodami jest prosty, szybki, smaczny i prawie zawsze się udaje (jeśli się nie uda - kliknij tutaj). Lekki i puszysty, chciaż nie…
Kto lubi połączenie czekolady z kokosem, ręka w górę! Albo raczej, niech chwyci za garnek i przygotuje sobie trochę inną pitną czekoladę. Kokosowa czekolada do…
Przepis na babkę z makiem i lukrem limonkowym, w sam raz na święta wielkanocne. Babeczka jest nieduża, piegowata od maku, nie za słodka. Leciutka i…
Newsletter
popularne przepisy
