Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Dania na szybko
Grzanki z botwinką, a dokładniej z duszonymi liśćmi buraka zrobiłam z resztek tych liści pozostałych mi po buraczkowym chłodniku. Udusiłam je, na patelni, tak jak…
Ze wszystkich przekąsek z jajkami, które wypróbowaliśmy w tym roku przed świętami wielkanocnymi, jajka zapiekane ze szpinakiem jednogłośnie zostały obwołane naszym numerem jeden. A to…
Czas najwyższy, żebym podzieliła się z wami przepisem na dip z fety, który tak dzielnie sekundował warzywom z naszej czercowej tapety! Młode wiosenne warzywa smakują…
Z sałatkami śledziowymi długo mi było nie po drodze. Wołałam zwykłą sałatkę jarzynową, bez nadprogramowych dodatków, warstw i dekoracji. Ale gdzieś tam dojrzewała we mnie…
Ze wszystkich dyniowych przepisów, które przerobiłam na tegoroczny Festiwal Dyni, ten okazał się największym zaskoczeniem. Po prostu robiąc tak prostą sałatkę z kaszy jaglanej nie…
Wczoraj pisałam na Facebooku, że szparagowa sałatka z grzybami jest najsmaczniejszą ze wszystkich szparagowych sałatek, jakie zdarzyło mi się zjeść. I jest to szczera prawda.…
Jakiś czas temu zobaczyłam w sklepie coś nowego - sałatę, która kształtem główki i wyglądem liści przypominała sałatę lodową, z tym że jej liście było…
Stanowczo za rzadko kupuję cykorię, choć bardzo ją lubię. Nie przeszkadza mi jej goryczka, o ile nie jest zbyt intensywna, ba, uważam, że odrobina gorzkiego…
Sałatka pad thai jest lżejszą wersją znanego dania z tajskiej kuchni - smażonego makaronu pad thai (lub phat thai). Robi się ją szybko, bo w…
Obiady
Shoarma z kurczaka (lub shawarma) bliskowschodnia potrawa w oryginale robiona z kawałków mięsa nadzianych na rożen i podpiekanych nad ogniem. My zrobiliśmy łatwiejszą, domową wersję…
Makaronowe muszle nadziewane jarmużem i twarogiem, zapieczone w sosie dyniowym, to bezmięsne danie na lekki obiad lub kolację. Jarmuż podsmażony z cebulą i czosnkiem, następnie…
Czemu frytki z piekarnika? Z wygodnictwa. Bo choć lubię smażone, to nie odpowiada mi cały ten amabaras z grzaniem dużych ilości oleju, z którym poźniej…
Dzisiejszy przepis przypadnie wam do gustu jeśli lubicie: polską kuchnię, nieskomplikowane dania, ryby, młodą kapustę, boczek wędzony oraz śmietanę. Wszystkie te składniki macie tutaj w…
Wiecie, co jest sekretem idealnego, najsmaczniejszego, najgładszego purée z ziemniaków? Masło, a dokładnie dużo masła: 250 g na kilogram ziemniaków. Oczywiście nie jest to dobry…
Rosti (rösti), czyli placek ziemniaczany, jakim chciałyby być wszystkie inne placki ziemniaczane, gdy dorosną. Solidny, grubiutki, z chrupiąca skórką i miękkim środkiem. Może być dodatkiem…
Smażony ryż z jajkiem to trzeci już przepis na smażony ryż na blogu. I na pewno nie ostatni, bo to tak wdzięczne, a zarazem proste…
Kurczak w oregano, pieczony z oliwkami i podany z sałatką pomidorową, to danie pasujące na chłodniejsze letnie dni. Trzeba będzie do niego bowiem odpalić piekarnik.…
Rzecz to dla mnie niepojęta, ale są ludzie, którzy nie lubią brukselki. Można by machnąć na nich ręką i powiedzieć, wasza strata, nie wiecie, co…
SAŁATKI
Lubię przeglądać książki kucharskie napisane przez dobrych szefów kuchni. Nawet wtedy, gdy prezentowane w nich przepisy wydają mi się zbyt skomplikowane a metody przygotowania są…
Bardzo prosta sałatka ryżowa z bobem oraz prażonymi pestami dyni. Zrobiona z dwóch rodzajów długoziarnistego ryżu: basmati oraz dzikiego - ten pierwszy jest przyjemnie miękki,…
Sałatka coleslaw z jalapeño, nazwana przez nas meksykańską, choć w Meksyku pewnie nikt nigdy o takiej nie słyszał, powstała z potrzeby chwili, gdy zastanawiliśmy się,…
Nareszcie zrobiło się u nas na tyle chłodno, że mogę włączyć piekarnik, nie ryzykując przy tym udaru cieplnego. A to oznacza, że będę częściej piec.…
Czy to prawda, że żadna polska rodzinna impreza nie może się obejść bez sałatki z kukurydzą? Oto więc jedna z nich. W lekkiej, letniej wersji,…
Jak często można jeść tę samą sałatkę? Hmmm... w moim wypadku, dość często. Potrafię mieć, jak to się mówi "fazę" i zjadać to samo dzień…
ciasta i desery
Tak, właśnie naleśniki z serem, czyli twarogiem. Na emigracji - najczęściej robione z ricottą. Będę tu sobie bowiem powolutku zbierać wszystkie moje ulubione potrawy. Nowe…
Nie zrozumcie mnie źle. Nie mam nic przeciwko tej nutelli. Za złe mam jej tylko, że nie umiem się jej oprzeć i że otwarty słoik…
Czekolada i mięta, to połączenie, któremu nie umiem się oprzeć. Czekoladę z miętowym nadzieniem wywęszę, choćby była próżniowo zapakowana. Jeszcze gorzej sprawa ma się z…
Najlepsze ciasto marchewkowe, jakie jadłam. Po upieczeniu tego, nie czuję już potrzeby szukania innych przepisów. Ciasto pełniło rolę urodzinowego tortu i bardzo żałowałam, że -…
Proste i bardzo smaczne włoskie ciasto z ricottą i jabłkami. Jabłko przed dodaniem do ciasta obieramy i ścieramy na tarce, na grubych oczkach i prawdę…
Zapiekane morele - trudno im się oprzeć. Morele (albo brzoskwinie, albo nektarynki, bo ich też można użyć w tym przepisie) tworzą z pomarańczami związek idelany.…
Newsletter
popularne przepisy
