nasze obiady
śniadania na słodko
Trwa u nas naleśnikowe szaleństwo. Po słodkich czekoladowych naleśnikach i wytrawnych gryczanych przyszła pora na naleśniki kokosowe. Zrobiłam je na mleku kokosowym, z mieszanki mąki…
Cudownie puszyste i lekkie racuchy budyniowe są równie mięciutkie i smaczne jak duńskie drożdżowe racuchy, choć zawierają dużo mniej jajek. Ale i tak mają ich…
Dawno nie jadłam tak dobrego śniadania! Brązowy ryż z mango, gotowany ze śmietanką kokosową, lekko posłodzony brązowym cukrem i syropem klonowym, doprawiony cynamonem i wanilią…
Pieczony naleśnik dutch baby pojawił się już u nas w wersji podstawowej na słodko oraz wytrawnej z awokado i jajkiem. Dzisiaj inny jego słodki wariant…
Racuchy z książki Hygge. Duńska sztuka szczęścia są inne. Lżejsze i jeszcze bardziej puszyste od naszych tradycyjnych racuchów. Racuchy hygge, w książce zwane racuchami cioci…
Chyba powoli żegnam się ze śliwkami. Przepis na zapiekane naleśniki z koglem moglem i śliwkami może być jednym z ostatnich śliwkowych przepisów w tym roku.…
ciasta i desery
Rok! Wytrwałam przy tworzeniu bloga cały rok! Systematycznie pisałam i publikowałam posty, gotowałam i piekłam. Jestem z siebie dumna, bo systematyczność nie jest jedną z…
W zeszłym tygodniu dostałam zamówienie na sernik. I to od mojego osobistego męża. Ale nie na żaden nowojorski, mascarpone, czy grecki, tylko na polski. Solidny,…
Poznajecie? To panna cotta z wrześniowej tapety, tylko w nieco innym ujęciu. Deczko odchudzona w porównaniu z klasyczną, bo śmietanki jest w niej mało, ot…
Ciasto migdałowe z malinami to ciasto dla amatorów mocno wilgotnych placków owocowych i serników. Swoją wilgotność zawdzięcza zmielonym midgałom oraz miękkiemu twarogowi śmietankowemu, którego przed…
Marysia lub jak ją nazywa jej kilkuletnie wnuczę, babcia Malisia, zawsze ma dla nas coś dobrego, gdy wpadniemy w odwiedziny. Pomimo że na nadmiar wolnego…
Ledwo zdążyło wystygnąć i świąteczne ciasto z suszonymi owocami już jest na blogu. Nieczęsto zdarza mi się wrzucać przepis zaraz po przetestowaniu, zwykle swoje musi…
Newsletter
tu mieszkamy
