Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Dania na szybko
Czy mi się dobrze wydaje, że już za chwileczkę, już za momencik zacznie się sezon na grzyby? Jeśli się nie mylę kurki chyba są? Ja…
Nasz pierwszy przepis ze szparagami w tym sezonie. Mięsiste i soczyste białe szparagi zapiekliśmy pod beszamelem, razem z młodymi ziemniakami. Ta zapiekanka ze szparagami jest…
Jedna z najbardziej znanych sałatek, sałatka Cezara (Caesara) swoją sławę zawdzięcza przede wszystkim oryginalnemu sosowi z dodatkiem solonych filetów z sardeli, czyli anchois. Jeśli chcielibyśmy…
Jeśli zostało wam trochę wegetariańskiego chili z poprzedniego przepisu, koniecznie wykorzystajcie je do zrobienia enchilady. Chili było dobre, nawet bardzo dobre, ale enchilada wegetariańska jest…
To moje pierwsze szparagi w tym roku i chyba byłam za nimi bardzo stęskniona, bo smakowały tak, jakbym nie jadła ich od wielu, wielu lat.…
Latem jemy całkiem dużo fety, co się chyba da zauważyć w naszych przepisach. A to posypiemy nią jakieś danie, choćby ostatnio zapiekane nadziewane papryki, a…
A może by tak na Wielkanoc zrobić krokiety? Z takiej okazji oczywiście krokiety z jajek. Z jajek ugotowanych na twardo, wymieszanych z koperkiem, natką pietruszki…
Do tej sałatki będziecie potrzebować, poza szparagami oczywiście, dwóch rodzajów grzybów - świeżych i suszonych. Często stosuję to połączenie, ponieważ dodatek raptem jednego, czy dwóch…
Ponieważ często gotuję azjatyckie potrawy, pomyslałam, że do przydałoby mi się więcej pasujących do nich dodatków ze świeżych warzyw. Szczególnie teraz, gdy robi się coraz…
Obiady
W ostatni weekend ponadziewaliśmy sobie muszle makaronowe i to było to, proszę państwa. Wybraliśmy do nich nasze ulubione nadzienie, z ricotty i szpinaku, które w podobnej…
Mam w kuchni jedną taką szafkę, która jest niczym torebka Mamy Muminka. Zdaje się, że mieści w sobie absolutnie wszystko, a już na pewno da…
Rosti (rösti), czyli placek ziemniaczany, jakim chciałyby być wszystkie inne placki ziemniaczane, gdy dorosną. Solidny, grubiutki, z chrupiąca skórką i miękkim środkiem. Może być dodatkiem…
Proszę, ten strogonow to jeszcze jeden przepis na danie jednogarnkowe. A właściwie danie z jednej patelni, bo prosto z niej, zaraz po usmażeniu składników i…
Wiecie, co jest sekretem idealnego, najsmaczniejszego, najgładszego purée z ziemniaków? Masło, a dokładnie dużo masła: 250 g na kilogram ziemniaków. Oczywiście nie jest to dobry…
Ta chińszczyzna jest nieskomplikowana, jej przygotowanie nie wymaga lat treningów, a i składniki powinny być dostępne w każdym większym supermarkecie. Przepis znalazłam w Saveur, wymieniony…
Przepis na kulebiak z łososiem polecam na przeróżne świąteczne okazji, bo, jest z nim nieco pracy jest. Sprawę ułatwia wykorzystanie gotowego ciasta francuskiego - postarajcie…
Eintopf jarzynowy, czyli wegetariańskie jednogarnkowe danie pełne warzyw uduszonych w pomidorowym sosie. Głównym bohaterem tego jednogarnkowca jest kalafior, którego najpierw rumienimy w piekakarniku, następnie dusimy…
Smażony ryż z jajkiem to trzeci już przepis na smażony ryż na blogu. I na pewno nie ostatni, bo to tak wdzięczne, a zarazem proste…
SAŁATKI
Na posiłek , który chcielibyśmy (lub musimy) zabrać ze sobą do pracy, najbardziej nadają się sałatki. Najlepiej te, które po po paru godzinach ładnie się…
Ja tu sobie już od paru tygodni szaleję ze szparagowymi przepisami, ale dopiero wczoraj zauważyłam, że na blogu Rogalik zainicjowana została akcja Sezon na Szparagi.…
Halloumi to niezwykły cypryjski ser, który wrzucony na patelnię albo grilla, zamiast roztopić się pod wpływem wysokiej temperatury, apetycznie się rumieni. I tak przysmażony ser…
Nareszcie zrobiło się u nas na tyle chłodno, że mogę włączyć piekarnik, nie ryzykując przy tym udaru cieplnego. A to oznacza, że będę częściej piec.…
Pamięta ktoś może piosenkę Pomidory Ewy Bem? Pojawiła się w mojej głowie niedawno, podczas robienia pomidorowej sałatki i do tej pory nie mogę się od…
Lubicie kotlety z boczniaków? Bo ja bardzo! Chyba tak samo jak schabowe, a może nawet bardziej? Kotlety z boczników zawsze wyjdą soczyste i miękkie, i…
ciasta i desery
Dzisiejszy brzoskwiniowy sernik planowałam zrobić ze świeżych owoców, ale koreańskie brzoskwinie spłatały mi niezłego psikusa. Takie były śliczne, różowe i słodkie, ale już przy obieraniu…
Pralinki bakaliowe zrobisz bardzo prosto z kilku zaledwie składników: z kakao, orzechów, suszonych owoców i syropu klonowego. Po zmiksowania wychodzi z nich bardzo plastyczna masa…
Wielkanoc bez babki? Pewnie, że się da, przeżyłam niejedną taką, ale skoro już zakupiłam stosowną foremkę, okazja na jej wypróbowanie trafia się jak żadna inna.…
Dutch baby to pyszny prosty deser z jajek, mleka i mąki, robiony na żeliwnej patelni, ale nie smażony. Ciasto naleśnikowe z dodatkiem stopionego masła, ekstraktu…
Te prościutkie bułeczki cynamonowe z orzechami możecie sobie upiec w domu w każdej chwili, o ile macie w lodówce gotowe ciasto francuskie. Mrożone ciasto trzeba…
Skoro już szaleję z truskawkami, pokusiłam się różnież o zrobienie truskawkowej wersji mojego ulubionego deseru, czyli zupy z mango, sago i pomelo. Słodkiej zupy, jedzonej…
Newsletter
popularne przepisy
