Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Święta
Nabrałam niedawno ochoty na tradycyjne jajka faszerowane po polsku. Takie w skorupkach nadziewanych zmielonym jajkiem na twardo, posypane bułką tartą i podsmażone. Jednak kiedy już…
Co powiecie na jajka faszerowane, które smakują jak barszcz? Dla mnie bomba, bo barszcz uwielbiam, a buraczki i jajka kocham. Jajka faszerowane ćwikłą i twarożkiem…
Domowy pieczony boczek to mój ulubiony dodatek do chleba. Wszystkie kupne wędliny mogą się przy nim schować. Przed pieczeniem natarty solą, musztardą, majerankiem i czosnkiem,…
Pasztet z borowikami to nasz paszet-ideał, wyjadany do ostatniego okruszka. Czasochłonny, ale wart każdej poświęconej na niego minuty. Miękki, soczysty i aromatyczny. Daje się kroić…
Zupa ziemniaczana to bardzo wdzięczny temat do kulinarnych eksperymentów. Może być prosta i szybka, idealna do błyskawicznego przygotowania, gdy wracamy głodni i zmarznięci do domu.…
W ramach przygotowań do świąt wielkanocnych zrobiliśmy sobie taki oto żurek wegetariański. Na naturalnym zakwasie z mąki żytniej, z suszonymi grzybami oraz ziemniakami, lekko zabielony…
Ten żurek z białą kiełbasą ugotowany został na zakwasie z żytniej mąki razowej, z dodatkiem ziemniaków oraz podsmażonej cebuli. Jest gęsty i kwaskowaty, bo na…
Po jajkach z buraczkami mam dla was jeszcze jeden pomysł na wielkanocne faszerowane jajka. Tym razem na zielone jajka faszerowane szczawiem. Dodam, że młodym, świeżym…
Grzanki z jajkami w koszulkach polane zielonym majonezem to wariacja na temat znanych jajek à la Benedict. Wersja łatwiejsza do wykonania, bo zamiast z sosem…
Obiady
Jeślii lubicie szczaw i kwaskowate potrawy, ale nie chcecie po raz enty gotować zupy szczawiowej, wypróbujcie koniecznie nasz przepis na spaghetti ze szczawiem w sosie…
Wychodzi na to, że australijskie wydanie delicious. awansuje na pierwszą pozycję wśród moich ulubionych magazynów kulinarnych, tyle ostanio wykorzystuję z niego przepisów. W każdym nowym…
Wieprzowina, boczek i śliwki. Prawda, że to bardzo polski zestaw? Do tego elegancki i dużo łatwiejszy do zrobienia, niż by się mogło wydawać. Polędwiczki wieprzowe…
Sałatka coleslaw z jalapeño, nazwana przez nas meksykańską, choć w Meksyku pewnie nikt nigdy o takiej nie słyszał, powstała z potrzeby chwili, gdy zastanawiliśmy się,…
Patrzę i własnym oczom nie wierzę. Curry z ciecierzycą będzie trzecim z rzędu wegetariańskim przepisem na blogu! Widać wiosna nieźle zakręciła mi w głowie. Ale…
Czy ziemniaczana zapiekanka może być dodatkiem do niedzielnego lub nawet świątecznego obiadu? Jak najbardziej. Pod warunkiem, że nie będzie to pierwsza lepsza zapiekanka, ale klasyczne…
No dobrze, warzywa są pyszne i zdrowe, ale jakiś kotlet też by się tu od czasu do czasu przydał. Najlepiej taki, który można po prostu…
Czerwone pesto z pomidorów koktajlowych może być dodatkiem do makaronu, sałatki albo dipem. Wybierzcie sami. My zrobiliśmy je jako dodatek do spaghetti. Spaghetti z pesto…
Stanowczo za rzadko kupuję cykorię, choć bardzo ją lubię. Nie przeszkadza mi jej goryczka, o ile nie jest zbyt intensywna, ba, uważam, że odrobina gorzkiego…
SAŁATKI
Jedna z historii na temat powstania tej sałatki mówi, że jej twórca, Robert Howard Cobb, zrobił ją z resztek, jakie znalazł w restauracyjnej kuchni po…
Myślałam, że jedny sposób w jaki do końca życia będę przyrządzać buraki, jest ich pieczenie. Odkąd spróbowałam pieczonych, nie chciałam nawet słyszeć o żadnych innych.…
Sałatka z grillowanego bakłażana z pomidorami i mozzarellą gościła na naszym stole pod koniec lata, kiedy jeszcze rozpalaliśmy grilla. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie,…
Jeśli los obdarowuje was dużą ilością natki, zróbcie sałatkę tabbouleh. Taką tradycyjną, albo zróbcie polską wersję z ugotowaną kaszą jaglaną. Kasza jaglana jest drobna i…
Chociaż sałatka ze szpiankiem, quinoą i jajkiem to efekt tzw. czyszczenia lodówki, nie moge się jej nachwalić, bo wyszło coś przepysznego. To chyba zasługa pikantnego…
Sezonowa, czyli jeszcze zimowa, czy też przednówkowa sałatka z łososiem wędzonym, awokado oraz smaczną i zdrową roszponką. Wciąż korzystamy też ze słodkich, czerwonych pomarańczy, póki…
ciasta i desery
Rok! Wytrwałam przy tworzeniu bloga cały rok! Systematycznie pisałam i publikowałam posty, gotowałam i piekłam. Jestem z siebie dumna, bo systematyczność nie jest jedną z…
Bezy z kremem makowym powstały specjalnie z myślą o wigilijnej kolacji, którą chciałam zakończyć słodkim, ale lekkim deserem. Nawet jeśli dania wigilijne są postne a…
To naprawdę jest najprostsze ciasto na świecie, a w dodatku bardzo smaczne, wilgotne i długo trzyma świeżość. A robiąc je, trzeba tylko połączyć składniki. Ręcznie,…
Kiedy brakuje mi inspiracji, a żaden gotowy przepis nie spełnia stawianych mu wymagań, sięgam po The Flavor Bible, genialny przewodnik po świecie smaków. Czasem otwieram…
Czy wszyscy czują się już bardzo zdrowo po wczorajszym smoothie z truskawek i tofu? No to wracamy do słodkości 🙂 Myślałam, że klasycznej wersji tatry…
To miały być bardzo proste lody na patyku. Tylko dwa składniki - ananas i syrop z cukru. Posiekać, zmiksować, wymieszać, zamrozić, gotowe. I w sumie…
Newsletter
popularne przepisy
