Skip to main content
 

Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.

Dania na szybko

Sałatka z kukurydzą, bobem i fetą

| Małe dania, sałatki | 3 komentarze
Czy to prawda, że żadna polska rodzinna impreza nie może się obejść bez sałatki z kukurydzą? Oto więc jedna z nich. W lekkiej, letniej wersji,…
sałatka szopska z pomidorów, ogórków i papryki z tartym owczym serem oraz kaszą gryczaną

Sałatka szopska z kaszą gryczaną

| Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | No Comments
Mam nadzieję, że zaglądający tu Bułgarzy (jeśli tacy są) nie będą mieć nam za złe, że tak sobie śmiało poczynamy z jedną z bardziej znanych…

Pieczone zimowe warzywa

| dodatki do obiadu, Małe dania, przekąski z warzyw, warzywa na ciepło | 6 komentarzy
Zimowe warzywa, czyli te wszystkie warzywa korzeniowe, które dobrze się przechowują przez zimę. Chyli marchewka, pietruszka, seler, cebula, ale też ziemniaki, zwykłe i słodkie, oraz…

Sałatka z figami, gruszką i prosciutto

| Małe dania, sałatki | 9 komentarzy
Gdyby figi były dostępne przez okrągły rok, czy dalej smakowałyby tak samo dobrze? A prosciutto - jeśli jedlibyśmy je codziennie, czy wciąż byłby to taki…
Sałatka Cezara z kurczakiem w wersji fit

Sałatka Cezara z kurczakiem – wersja fit

| kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | One Comment
Lubicie sałatkę Cezara? My bardzo. I jak każde danie, które często pojawia się na naszym stole, tak i ona czasem odbiega od oryginału. Na blogu…
Pomidorowa sałatka z sumakiem

Pomidorowa sałatka z sumakiem

| dodatki do obiadu, kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, sałatki, surówki i sałatki | 10 komentarzy
Pamięta ktoś może piosenkę Pomidory Ewy Bem? Pojawiła się w mojej głowie niedawno, podczas robienia pomidorowej sałatki i do tej pory nie mogę się od…
Grillowany bakłażan z tahini, jogurtem i granatem

Bakłażan z tahini i granatem

| kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Małe dania, przekąski z warzyw | 8 komentarzy
Po pierwsze, bardzo przepraszam, jeśli u kogoś już pada śnieg, a ja tu wpadam z bakłażanem. Ale u nas ciągle jeszcze ciepło i przyjemnie, i…
Sałatka z łososiem wędzonym, awokado, roszponką i czerwonymi pomarańczami

Sałatka z łososiem, awokado i roszponką

| Małe dania, sałatki | 4 komentarze
Sezonowa, czyli jeszcze zimowa, czy też przednówkowa sałatka z łososiem wędzonym, awokado oraz smaczną i zdrową roszponką. Wciąż korzystamy też ze słodkich, czerwonych pomarańczy, póki…

Grzanki z ricottą, orzechami, miodem i tymiankiem

| kanapki i grzanki, Małe dania, słodkie, Śniadania | 5 komentarzy
Ostatnio w oko wpadła mi między innymi włoska owcza ricotta - świeży, delikatny serek w typie twarożku o bardziej wyrazistym smaku niż bardziej popularna ricotta…

Obiady

Surówka z kapusty ze świeżymi ziołami

| dodatki do obiadu, grill, kuchnia polska, Okazje, surówki i sałatki | 4 komentarze
Oprócz tradycyjnej surówki z kapusty z marchewką i cebulą, którą robię przez okrągły rok, latem bardzo często na naszym stole pojawia się surówka z kapusty…

Sos żurawinowy do mięs

| Boże Narodzenie, kuchnia polska, Okazje, sosy zimne | 10 komentarzy
Słodko-kwaśny sos żurawinowy, prosty i smaczny, a jednocześnie bardzo świąteczny. Jest znakomity - to nasz ulubiony sos żurawinowy do kaczki, (z jabłkami lub z nadzieniem…
gulasz cielecy z marchewka i groszkiem

Gulasz cielęcy z marchewką i groszkiem

| kuchnia polska, Obiady, wieprzowina, wołowina i baranina | 2 komentarze
Kto lubi połączenie marchewki i groszku? Ja bardzo. Zarówno w popularnej marchewce z groszkiem (groszku z marchewką?), jak i w innych daniach. Z groszkiem i…

Cykoria duszona z miodem

| dodatki do obiadu, kuchnia francuska, Kuchnie świata, lunch i kolacja, Małe dania, Obiady | 4 komentarze
Stanowczo za rzadko kupuję cykorię, choć bardzo ją lubię. Nie przeszkadza mi jej goryczka, o ile nie jest zbyt intensywna, ba, uważam, że odrobina gorzkiego…
Kofta burger. Burger z jagnięciny z serem halloumi i salsą pomidorową

Kofta burger

| grill, kanapki i grzanki, kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, lunch i kolacja, Małe dania, Obiady, Okazje, wieprzowina, wołowina i baranina | 12 komentarzy
No dobrze, warzywa są pyszne i zdrowe, ale jakiś kotlet też by się tu od czasu do czasu przydał. Najlepiej taki, który można po prostu…

Meksykański koktajl krewetkowy

| kuchnia meksykańska i hiszpańska, Kuchnie świata, Małe dania, Obiady, Okazje, przekąski-zakąski, ryby i owoce morza, Sylwester i karnawał, Walentynki | 6 komentarzy
Koktajl krewetkowy czasy największej popularności ma za sobą. Boom na elegancką przekąskę z krewetkami uroczo zawieszonymi na krawędzi kieliszka minął jakieś trzydzieści-czterdzieści lat temu. Ale…
kapusta z boczkiem i śmietaną oraz dorsz z patelni

Kapusta z boczkiem i śmietaną (do ryby)

| dodatki do obiadu, kuchnia polska, Obiady, ryby i owoce morza, warzywa na ciepło | 2 komentarze
Dzisiejszy przepis przypadnie wam do gustu jeśli lubicie: polską kuchnię, nieskomplikowane dania, ryby, młodą kapustę, boczek wędzony oraz śmietanę. Wszystkie te składniki macie tutaj w…

Vongole po chińsku

| kuchnia azjatycka, Kuchnie świata, Obiady, Okazje, ryby i owoce morza, Walentynki | 10 komentarzy
Dzisiejszy przepis na vongole, czyli małże sercówki, jest prościutki i szybki, ale wymaga pewnego egzotycznego składnika, o którym chciałam trochę opowiedzieć. Fermentowana soja, (chiń. douchi,…
Blackened fish - zrumieniona ryba w przyprawie cajun z lekką sałatką z kapusty

Ryba w przyprawie cajun z sałatką z kapusty

| Dodatki, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, mieszanki przypraw, Obiady, ryby i owoce morza | 4 komentarze
Ryba w przyprawie cajun, czyli blackened fish to przepyszny sposób na przygotowanie filetów rybnych. Aromatyczna i pikantna mieszanka przypraw: papryki, suszonej cebuli, czosnku oraz kilku…

SAŁATKI

Jajeczna sałatka z marynowanym selerem

| Do pieczywa, jajka, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Okazje, sałatki, Śniadania, Wielkanoc | 8 komentarzy
Przygotowując menu na zeszłoroczne wielkanocne śniadanie zebrałam tyle przepisów na jajka, że mogłam je publikować dzień po dniu, przez cały tydzień. Tak narodził się Tydzień…

Larb z zieloną fasolką

| kuchnia azjatycka, Kuchnie świata, sałatki | 6 komentarzy
Larb - a cóż to takiego, pewnie właśnie pytacie. Larb (także: lap, laap, laab lub larp) to pochodząca z Laosu (co wyjaśniałoby problemy z transkrypcją…
Ogórkowa sałatka z imbirem po chińsku

Ogórkowa sałatka z imbirem

| dodatki do obiadu, grill, kuchnia azjatycka, Okazje, sałatki, surówki i sałatki | 8 komentarzy
Ta chińszczyzna jest nieskomplikowana, jej przygotowanie nie wymaga lat treningów, a i składniki powinny być dostępne w każdym większym supermarkecie. Przepis znalazłam w Saveur, wymieniony…

Sałatka ze świeżych warzyw z ciecierzycą

| kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Małe dania, sałatki, sosy zimne | 10 komentarzy
Z każdym wypróbowanym przepisem Ottolenghiego coraz bardziej daję się wciągnąć w jego kulinarny świat. Buraczki z zatarem wystarczyły mi, żeby się zakochać, a kolejne potrawy…
Sałatka do pracy z komosą ryżową, słodkimi ziemniakami, awokado i pomarańczami

Sałatka do pracy z komosą ryżową

| lunch i kolacja, Małe dania, sałatki | No Comments
Na posiłek , który chcielibyśmy (lub musimy) zabrać ze sobą do pracy, najbardziej nadają się sałatki. Najlepiej te, które po po paru godzinach ładnie się…

Sałatka z fenkułem, cykorią i mandarynkami

| dodatki do obiadu, Małe dania, Obiady, Okazje, sałatki, surówki i sałatki, Walentynki | 12 komentarzy
W tej sałatce zakochałam się od pierwszego kęsa, a stan ten pogłębiał w miarę jak znikała z talerza. Była to pierwsza tak lekka i delikatna…

ciasta i desery

Racuchy z jabłkami

| Bon Appetit, kuchnia polska, Na słodko, podwieczorki, Polecamy, słodkie, Śniadania | 8 komentarzy
Ci, którzy zaglądają na naszą facebookową stronę, widzieli już pewnie jabłkowy anons. Tak, jesienią będą tutaj rządzić jabłka. Przypominać o tym ma też baner w…

Deser jogurtowo-czereśniowy

| desery z owocami, kuchnia polska, Na słodko | 10 komentarzy
Efektowny przekładaniec z czereśniowej galaretki, w tym wypadku zrobionej od podstaw ze świeżych owoców, oraz jogurtowego kremu dosmaczonego miodem. Jedno jest pewne - następnym razem…

Bardzo proste ciasto z owocami i kruszonką

| ciasta, tarty i serniki, Na słodko | 20 komentarzy
To naprawdę jest najprostsze ciasto na świecie, a w dodatku bardzo smaczne, wilgotne i długo trzyma świeżość. A robiąc je, trzeba tylko połączyć składniki. Ręcznie,…
odwrócone ciasto z rabarbarem

Odwrócone ciasto z rabarbarem

| ciasta, tarty i serniki, kuchnia polska, Na słodko | 8 komentarzy
Ach, jak ja za nim tęskniłam! Za rabarbarem, oczywiście, a dokładniej, za ciastem z rabarbarem. Za połączeniem kwaśnego ze słodkim, za różowo-zielonym kolorem łodyg i…

Malabi z sosem truskawkowym

| desery z owocami, kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Na słodko | 10 komentarzy
Dzisiaj będzie troszkę egzotycznie, ale prosto i bardzo, bardzo smacznie. Malabi poznałam dzięki pewnemu szefowi kuchni z Izraela, który podawał je właśnie polane sosem z…
truskawkowy shake z lodami truskawkowymi

Truskawkowy shake z lodami truskawkowymi

| Na słodko, Napoje, podwieczorki | 10 komentarzy
Podając przepis na tradycyjne lody truskawkowe pisałam, że smakują one jak dobry mleczny, truskawkowy shake. Poszłam więc o krok dalej i użyłam ich jako jednego…

Newsletter

Zaprenumeruj newsletter

    Imię

    Adres email (wymagane)

    popularne przepisy