Skip to main content
 

Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.

Dania na szybko

Pizza bianca – biała pizza z ziemniakami

| kanapki i grzanki, kuchnia włoska, Kuchnie świata, Małe dania, Okazje, Sylwester i karnawał | 14 komentarzy
Musiłam ją zrobić, bo zaczęła mnie prześladować. Otwieram jeden magazyn - pizza. Drugi, to samo. Po trzecim razie nie potrafiłam już o niczym innym myśleć.…

Grzanki z jajkiem sadzonym i wędzonym pstrągiem

| jajka, kanapki i grzanki, lunch i kolacja, Małe dania, Okazje, Śniadania, Walentynki, wytrawne | 8 komentarzy
Grzanki z jajkiem sadzonym oraz sałatką z wędzonego pstrąga to nasza propozycja na walentynkowe śniadanie. Walentynki przypadają w tym roku w niedzielę i taki fakt…

Chrupiąca sałatka z kalafiorem i granatem

| kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | 4 komentarze
Chyba przegapiłam w tym roku właściwy sezon na granaty. Są jeszcze w sklepach, ale widzę, że z tygodnia na tydzień ich ceny rosną. Żeby nie…
Białe szparagi z sosem holenderskim

Białe szparagi z sosem holenderskim

| kuchnia francuska, Kuchnie świata, lunch i kolacja, Małe dania, przekąski z warzyw, Śniadania, wytrawne | 7 komentarzy
Czy mogłam przejść przez sezon szparagowy nie robiąc choć raz szparagów w najbardziej klasycznej ze wszystkich klasycznych odsłonie? Nie mogłam. Szparagi z sosem holenderskim musiały…

Kotleciki z wołowiny z fetą i sałatką pomidorową

| Obiady, sałatki, wieprzowina, wołowina i baranina | No Comments
Tak, moi drodzy, po truskawkowych szaleństwach wracamy do przepisów Donny Hay. W drugiej połowie maja będzie ona rządzić na blogu niepodzielnie. Chętni do dołączenia do…

Falafel

| kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, lunch i kolacja, Małe dania, Okazje, przekąski z warzyw, sosy zimne, Sylwester i karnawał | 16 komentarzy
Mam w kuchni jedną taką szafkę, która jest niczym torebka Mamy Muminka. Zdaje się, że mieści w sobie absolutnie wszystko, a już na pewno da…

Sałatka z pieczonych buraków ze szpinakiem i fetą

| Małe dania, sałatki | 17 komentarzy
Co prawda trwa karnawał i zrobiłam nawet pączki i mam nawet w planach kolejne, ale tak naprawdę staram się jeść rozsądnie i, no powiedzmy, że…

Purée z buraków z jogurtem i zatarem

| dipy i hummusy, kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Małe dania | 12 komentarzy
Purée z buraków. Eee, powiecie, co może być niezwykłego w zmiksowanych burakach? Powiem wam, co mnie w nich zachwyciło. Na początku zdjęcie. Jak już pisałam…

Dynia z miodem, sake i sezamem

| kuchnia azjatycka, Małe dania, przekąski z warzyw | 9 komentarzy
Rozpoczynamy dyniowy festiwal! Właściwie to nie my, festiwal w piątek rozpoczęła Bea w Kuchni i to do niej proszę się zgłosić po szczegółowe informacje. W…

Obiady

Pieczona kaczka z jabłkami

| Boże Narodzenie, drób, kuchnia polska, Kuchnie świata, Obiady, Okazje | 8 komentarzy
Dobrze być blogerem kulinarnym. Zamiast czekać do 25. grudnia, świąteczną ucztę zrobiłam sobie dobre dwa tygodnie wcześniej. W tym roku, w ramach przygotowań do Bożego…
Makaron z soczewicą beluga i wędzonym boczkiem

Makaron z soczewicą i boczkiem

| makarony, pierogi, kluski, Obiady | 4 komentarze
Makaron z soczewicą i boczkiem to pomysł na pożywny, ale lekki obiad. Drobna, czarna soczewica beluga, najpierw ugotowana do miękkości z cebulą i liściem laurowym,…
Klopsy z jagnięciny z morelami i kuskusem

Klopsy z jagnięciny z dynią i morelami

| kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Obiady, wieprzowina, wołowina i baranina | 9 komentarzy
Klopsy z jagnięciny z dynią i morelami były dla mnie swego rodzaju wyzwaniem. Przy ich przygotowywaniu musiałam się zmierzyć nie tylko ze słabo mi jeszcze…

Smażona makrela i sałatka ziemniaczana na ciepło

| Boże Narodzenie, Obiady, Okazje, ryby i owoce morza | 7 komentarzy
Nie mogłam i nie chciałam poprzestać na jednym tylko przepisie z książki Go Fish. Po pierwsze - nie wypada, z pozycji poświęconej rybom, wybrać jedynie…

Rybne kotlety z salsą pomidorową

| lunch i kolacja, Małe dania, Obiady, ryby i owoce morza | 29 komentarzy
Dawno nie udało mi się zrobić tak dobrego i taniego jednocześnie obiadu. W roli głównej wystąpiły rybne kotlety z tuńczyka i ziemniaków. A raczej kotleciki,…
Świąteczny sos żurawinowy z borówkami, gruszką i koniakiem

Sos żurawinowy z borówkami i gruszką

| dodatki do obiadu, sosy gorące | 6 komentarzy
Sos żurawinowy z borówkami i gruszką to inna wersja naszego ulubionego sosu żurawinowego do mięs. Ten jest gotowany nieco krócej, by zostały w nim całe…

Masło cytrynowe do ryby

| dodatki do obiadu, Obiady | 4 komentarze
Masło smakowe to bardzo łatwy do zrobienia dodatek, który może zupełnie zmienić smak zwykłej potrawy. Warto mieć w swoim repertuarze kilka rodzajów takich maseł, by…

Małże w piwie z boczkiem i selerem

| kuchnia francuska, Kuchnie świata, Obiady, Okazje, ryby i owoce morza, Walentynki | 16 komentarzy
Planowałam zrobić zupełnie inne małże. W kokosowym mleku, z trawą cytrynową i paroma innymi azjatyckimi przyprawami, po które musiałabym jednak jechać na drugi koniec miasta.…

Zupa grzybowa z łazankami

| Boże Narodzenie, kuchnia polska, makarony, pierogi, kluski, Okazje, Zupy | 14 komentarzy
Zupa grzybowa z suszonych grzybów to jedna z moich ulubionych zup. Nie tylko na Święta, ale przez cały rok. Delikatna, na warzywnym bulionie, lekko zabielona…

SAŁATKI

Sałatka z pieczonego bakłażana z halloumi

| Małe dania, sałatki | 12 komentarzy
Piękny to on nie jest - taki upieczony i obrany ze skórki bakłażan. Ale w towarzystwie kolorowych pomidorków koktajlowych, sałaty i świeżych ziół tworzy wcale…

Sałatka pad thai

| kuchnia azjatycka, Kuchnie świata, Małe dania, Okazje, sałatki, Walentynki | 5 komentarzy
Sałatka pad thai jest lżejszą wersją znanego dania z tajskiej kuchni - smażonego makaronu pad thai (lub phat thai). Robi się ją szybko, bo w…

Sałatka z burratą, szparagami i prosciutto

| kuchnia włoska, Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | 4 komentarze
Jak, za pomocą jedzenia, zrobić dobre, albo nawet piorunujące wrażenie na kimś  i zbytnio się przy tym nie napracować? I jak takie wrażenie zrobić, nie…

Sałatka z kaszą gryczaną i boczkiem

| Małe dania, sałatki | 12 komentarzy
Tak, zdecydowanie idzie zima. Moje natrętne myśli o węglowodanach zmieniły się w natrętne myśli o węglowodanach, tłuszczu i kaloriach. I nie opuszczają mnie, nawet gdy…
salatka szefa kuchni z rosyjskim dressingiem

Sałatka szefa | Chef’s salad

| kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | 2 komentarze
Każdy z nas pewnie przyrządzał i jadł tę sałatkę, nie zawsze może zdając sobie sprawę, że to właśnie sałatka szefa. Szefa kuchni, oczywiście. No bo…

Tabbouleh z kaszą jaglaną

| kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | 11 komentarzy
Jeśli los obdarowuje was dużą ilością natki, zróbcie sałatkę tabbouleh. Taką tradycyjną, albo zróbcie polską wersję z ugotowaną kaszą jaglaną. Kasza jaglana jest drobna i…

ciasta i desery

Koreańskie ciasto bananowe

| ciasta, tarty i serniki, koreańska, kuchnia azjatycka, Kuchnie świata, Na słodko | 17 komentarzy
To ciasto bananowe można upiec w zabawnych foremkach w kształcie bananów albo w zwykłych foremkach do muffinów. I obie wychodzą doskonale. Od znajomego koreańskiego cukiernika…
Naleśniki kokosowe z jagodami i śmietaną

Naleśniki kokosowe z jagodami

| Na słodko, podwieczorki, Polecamy, słodkie, Śniadania | One Comment
Trwa u nas naleśnikowe szaleństwo. Po słodkich czekoladowych naleśnikach i wytrawnych gryczanych przyszła pora na naleśniki kokosowe. Zrobiłam je na mleku kokosowym, z mieszanki mąki…

Chlebek bananowy z czekoladą

| ciasta, tarty i serniki, desery z czekoladą, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Na słodko, słodkie, Śniadania | 8 komentarzy
Już od dawna mnie korciło, by do mojego ukochanego chlebka bananowego dodać czekoladę. Bo i tak zawsze je czymś smaruję - masłem, dżemem, albo właśnie…

Empanadas z jabłkami

| kuchnia meksykańska i hiszpańska, Kuchnie świata, Na słodko, Okazje, podwieczorki, Sylwester i karnawał | 15 komentarzy
Empanadas, czyli nadziewane pierożki z kruchego ciasta, ale nie tylko, choć te z kruchego najbardziej mi smakują i chyba są najpopularniejsze. Znane w Ameryce Łacińskiej,…

Złocista babka z ajerkoniakiem

| ciasta, tarty i serniki, kuchnia polska, Na słodko, Okazje, Wielkanoc | 9 komentarzy
Szybciutko się robi tę babkę. Ledwo piekarnik się nagrzeje, a ona jest już gotowa do wstawienia. Ładnie rośnie, po upieczeniu jest delikatna i leciutka, jak…
Tarta cytrusowa ze świeżymi truskawkami

Tarta cytrusowa z truskawkami

| ciasta, tarty i serniki, Na słodko | 21 komentarzy
Tarta cytrusowa z cytrusami to moja pierwsza tarta. Do jej zrobienia skusiło mnie apetyczne zdjęcie w gazecie oraz fakt, że u mnie sezon truskawkowy ma…

Newsletter

Zaprenumeruj newsletter

    Imię

    Adres email (wymagane)

    popularne przepisy