Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.

Śniadania

Jajka faszerowane szprotkami

| Boże Narodzenie, jajka, kuchnia polska, Okazje, Śniadania, Wielkanoc | 2 komentarze
Karp w galarecie nadał naszym tegorocznym świętom ton tak zdecydowany, że nie pozostaje nic innego, jak pójść za ciosem. A nic tak nie kojarzy mi…

Twarożek ziołowy w trzech wariantach

| Do pieczywa, Okazje, Śniadania, Wielkanoc, wytrawne | 8 komentarzy
Kupiłam sobie, proszę państwa, kilka doniczek z podrośniętymi już ziołami, bo własnych pewnie nieprędko się doczekam (szczególnie, że jeszcze ich nie wysiałam). I tak jakoś…

Dyniowe Kaiserschmarrn

| Na słodko, podwieczorki, słodkie, Śniadania | 12 komentarzy
Przepis na dyniowe Kaiserschmarrn, czyli klasyczny austriacki deser w wersji z dynią. W tej wersji pasuje zarówno na śniadanie, lekki obiad na słodko, czy podwieczorek,…

Quiche z grzybami

| dania wegetariańskie, jajka, kuchnia francuska, Kuchnie świata, Obiady, Śniadania, wytrawne | 11 komentarzy
Na co dzień najchętniej korzystam z krótkich przepisów na proste, ale smaczne potrawy. Dlatego tak chętnie kupuję książki Donny Hay. Jednak czasami, a zwykle zdarza…
Pasta śledziowa z chili, chrzanem i musztardą

Pasta śledziowa z chili i chrzanem

| Do pieczywa, kuchnia polska, Małe dania, przekąski-zakąski, Śniadania, wytrawne | 3 komentarze
Nie będę ukrywać, że nasza pikantna pasta śledziowa z chili i chrzanem powstała w ramach sprzątania lodówki. Jest jednak tak dobra, że muszę się z…

Kanapka z ricottą, miodem i siemieniem lnianym

| kanapki i grzanki, Małe dania, słodkie, Śniadania | 6 komentarzy
Kanapka z twarogiem, miodem i prażonym siemieniem lnianym była moją ulubioną kanapką, kiedy miałam lat kilkanaście. Do dziś pamiętam zdziwienie, jak dobrze smakuje siemię lniane…
Białe szparagi z sosem holenderskim

Białe szparagi z sosem holenderskim

| kuchnia francuska, Kuchnie świata, lunch i kolacja, Małe dania, przekąski z warzyw, Śniadania, wytrawne | 7 komentarzy
Czy mogłam przejść przez sezon szparagowy nie robiąc choć raz szparagów w najbardziej klasycznej ze wszystkich klasycznych odsłonie? Nie mogłam. Szparagi z sosem holenderskim musiały…
Pasta serowa z wędzonym kurczakiem, na kanapki

Pasta serowa z kurczakiem wędzonym – na kanapki

| Do pieczywa, Śniadania, wytrawne | 4 komentarze
Ta pasta serowa z kurczakiem to tylko trzy składniki - starty ser mimolette, serek śmietankowy i wędzony kurczak. Razem zmiksowane dają pyszną pastę na kanapki,…

Serowy dip w dwóch odsłonach

| Okazje, Śniadania, Sylwester i karnawał, wytrawne | 7 komentarzy
Trzy różne sery, śmietana, szpinak i marynowane karczochy. Choć przepis na ten serowy dip wygląda na pierwszy rzut oka jak rezultat sprzątania lodówki, jest on…

Obiady

kapusta z boczkiem i śmietaną oraz dorsz z patelni

Kapusta z boczkiem i śmietaną (do ryby)

| dodatki do obiadu, kuchnia polska, Obiady, ryby i owoce morza, warzywa na ciepło | 2 komentarze
Dzisiejszy przepis przypadnie wam do gustu jeśli lubicie: polską kuchnię, nieskomplikowane dania, ryby, młodą kapustę, boczek wędzony oraz śmietanę. Wszystkie te składniki macie tutaj w…

Risotto wiosenne ze szparagami

| kasza i ryż, kuchnia włoska, Kuchnie świata, Obiady | 12 komentarzy
Risotto wiosenne, zielone jak wiosna w pełni i wiosną smakujące. Kremowe, jak na risotto przystało, ale jednocześnie lekkie i świeże. Ilość zieleniny w jednej porcji…
Włoskie zrazy wołowe w sosie pomidorowym

Włoskie zrazy wołowe w pomidorach

| kuchnia włoska, Kuchnie świata, Obiady, wieprzowina, wołowina i baranina | No Comments
Włoskie zrazy to roladki z cienko rozbitej wołowiny, nadziane startym parmezanem, czosnkiem, posiekaną natką pietruszki, szypiorkiem, rodzynkami i orzeszkami piniowymi. Po podsmażeniu zrazy są duszone…
Klopsiki z indyka z kaszą jaglaną, w sosie śmietankowym z marchewką i groszkiem

Klopsiki z indyka z kaszą jaglaną, marchewką i groszkiem

| drób, kuchnia polska, Obiady | No Comments
Klopsiki z indyka z kaszą jaglaną, marchewką i groszkiem to nasza nowa propozycja na lekki wiosenny obiad. Mielone mięso z indyka mieszamy z jajkiem, bułką…
Stek bavette z rydzami, fasolką szparagową i szybkim sosem z czerwonego wina

Stek bavette z rydzami i fasolką szparagową

| grill, Obiady, Okazje, wieprzowina, wołowina i baranina | 10 komentarzy
Propozycja na odświętny, choć prosty obiad w sezonie jesiennym, czyli stek bavette z rydzami i fasolką szparagową. Grzyby w tym roku tak obrodziły, że nawet…

Rybne kotlety z salsą pomidorową

| lunch i kolacja, Małe dania, Obiady, ryby i owoce morza | 29 komentarzy
Dawno nie udało mi się zrobić tak dobrego i taniego jednocześnie obiadu. W roli głównej wystąpiły rybne kotlety z tuńczyka i ziemniaków. A raczej kotleciki,…

Krewetki z chili i chrupiącym czosnkiem

| lunch i kolacja, Małe dania, Obiady, Okazje, ryby i owoce morza, Walentynki | 6 komentarzy
Posypane chrupiącym czosnkiem krewetki, szybko przesmażone ze świeżą papryczką chili oraz z... sałatą. Krewetki z chili przypadły nam do gustu tak bardzo, że już zaliczyły…
Gulasz wołowy z grzybami leśnymi, czerwonym winem i pieprzem

Gulasz wołowy z grzybami i pieprzem

| Obiady, wieprzowina, wołowina i baranina | 14 komentarzy
Gulasz wołowy z grzybami leśnymi, czerwonym winem oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem, czyli jeszcze jeden sposób na wykorzystanie tegorocznego urodzaju grzybów. Gulasz jest smaczny i…

Lasagne bolognese – lazania z sosem bolońskim

| kuchnia włoska, Kuchnie świata, makarony, pierogi, kluski, Obiady | 8 komentarzy
Lasagne bolognese, czy bardziej swojsko - lazania po bolońsku. Szerokie płaty ciasta makaronowego i dwa sosy - boloński oraz beszamelowy, to wszystko czego potrzebujemy. Dorzucamy…

SAŁATKI

Zimowa sałatka z jarmużu, z pęczakiem, gruszką i i imbirowym dressingiem

Sałatka z jarmużu z pęczakiem i imbirowym dressingiem

| Małe dania, sałatki | 2 komentarze
Za oknem (już prawie) zima, a tutaj sałatka! Tak, bo to zimowa sałatka z jarmużu. Sycąca, z gotowanym pęczakiem, cienko poszatkowaną czerwoną kapustą, pożywną ciecierzycą…

Larb z zieloną fasolką

| kuchnia azjatycka, Kuchnie świata, sałatki | 6 komentarzy
Larb - a cóż to takiego, pewnie właśnie pytacie. Larb (także: lap, laap, laab lub larp) to pochodząca z Laosu (co wyjaśniałoby problemy z transkrypcją…
salatka coleslaw z jalapeño

Coleslaw z jalapeño i kolendrą

| dodatki do obiadu, grill, kuchnia amerykańska, kuchnia meksykańska i hiszpańska, Kuchnie świata, Okazje, sałatki, surówki i sałatki | 9 komentarzy
Sałatka coleslaw z jalapeño, nazwana przez nas meksykańską, choć w Meksyku pewnie nikt nigdy o takiej nie słyszał, powstała z potrzeby chwili, gdy zastanawiliśmy się,…

Sałatka jajeczna z marynowanymi pieczarkami

| jajka, Okazje, sałatki, Śniadania, Sylwester i karnawał, Wielkanoc, wytrawne | 17 komentarzy
Do tej sałatki mam ogromny sentyment. Była podawana na mojej poślubnej kolacji i jest to jedna z niewielu rzeczy, jaką z niej zapamiętałam. Nawet nie…
sałatka szopska z pomidorów, ogórków i papryki z tartym owczym serem oraz kaszą gryczaną

Sałatka szopska z kaszą gryczaną

| Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | No Comments
Mam nadzieję, że zaglądający tu Bułgarzy (jeśli tacy są) nie będą mieć nam za złe, że tak sobie śmiało poczynamy z jedną z bardziej znanych…

Coleslaw – przepis

| dodatki do obiadu, grill, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Okazje, sałatki, surówki i sałatki | 6 komentarzy
Z pozoru prosta sałatka z kapusty z marchewką. Wszyscy ją znają i każdy robi ją inaczej. Wszystkie napotkane po drodze coleslaw porównuję do pierwszej, jakiej…

ciasta i desery

Mango smoothie

| Na słodko, Napoje, podwieczorki, słodkie, Śniadania | 11 komentarzy
Tę metodę robienia mango smoothie, a także innych mrożonych koktajli, wykoncypowałam sobie kiedyś, gdy nie miałam  blendera o wystarczająco dużej mocy, by mógł sobie poradzić…

Galette ze śliwkami

| ciasta, tarty i serniki, kuchnia francuska, Kuchnie świata, Na słodko | 14 komentarzy
Klasyka słodkiej francuskiej kuchni, czyli przepis na galette ze śliwkami. Obowiązkowo do zrobienia w sezonie jesiennym. To ciasto to kolejny dowód na to, że najlepsze…
Puszyste i wilgotne ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe z kakao, puszyste i wilgotne

| ciasta, tarty i serniki, Na słodko, Smaczne i Smakowite | 48 komentarzy
Lubicie ciasta czekoladowe? Głupio pytam, oczywiście, że lubicie. Każdy lubi! Tyle, że jedni wolą, jak ciasto czekoladowe jest ciężkie i solidne, inni przepadają za zakalcowatym…

Owocowe tiramisu z truskawkami

| desery z owocami, kuchnia włoska, Kuchnie świata, Na słodko | 7 komentarzy
Jeśli tradycyjne tiramisu wydaje się wam nieco zbyt treściwe, by podawać je wiosną i latem, wypróbujcie wersję owocową. Bez jajek, z serkiem mascarpone zmiękczonym nieco…

Proste ciasto z jabłkami i jagodami

| ciasta, tarty i serniki, Na słodko | 8 komentarzy
Można powiedzieć, że to przepis na życzenie. Akurat wtedy, gdy podjęłam się prowadzenia akcji z przepisami Donny Hay, ktoś trafił na mój blog szukając jej…

Piernik staropolski z polewą czekoladową i powidłami

| Boże Narodzenie, ciasta, tarty i serniki, Dodatki, dodatki do deserów, kuchnia polska, Na słodko, Okazje | 22 komentarze
Zostało wyrobione i obficie doprawione korzennymi przyprawami. Wyleżało się w chłodzie i dojrzało. Niedawno je upiekłam. Podczas pieczenia tak zaromatyzowało mi całe mieszkanie, że nie…

Newsletter

Zaprenumeruj newsletter

    Imię

    Adres email (wymagane)

    popularne przepisy