nasze obiady
śniadania na słodko
Trwa u nas naleśnikowe szaleństwo. Po słodkich czekoladowych naleśnikach i wytrawnych gryczanych przyszła pora na naleśniki kokosowe. Zrobiłam je na mleku kokosowym, z mieszanki mąki…
Cudownie puszyste i lekkie racuchy budyniowe są równie mięciutkie i smaczne jak duńskie drożdżowe racuchy, choć zawierają dużo mniej jajek. Ale i tak mają ich…
Dawno nie jadłam tak dobrego śniadania! Brązowy ryż z mango, gotowany ze śmietanką kokosową, lekko posłodzony brązowym cukrem i syropem klonowym, doprawiony cynamonem i wanilią…
Pieczony naleśnik dutch baby pojawił się już u nas w wersji podstawowej na słodko oraz wytrawnej z awokado i jajkiem. Dzisiaj inny jego słodki wariant…
Racuchy z książki Hygge. Duńska sztuka szczęścia są inne. Lżejsze i jeszcze bardziej puszyste od naszych tradycyjnych racuchów. Racuchy hygge, w książce zwane racuchami cioci…
Chyba powoli żegnam się ze śliwkami. Przepis na zapiekane naleśniki z koglem moglem i śliwkami może być jednym z ostatnich śliwkowych przepisów w tym roku.…
ciasta i desery
Pralinki bakaliowe pewnie nie powstałyby, gdybym wcześniej nie zrobiła zdrowej nutelli. Podjadając ją w czasie miksowania doszłam do wniosku, że jest ona na tyle plastyczna,…
Buszuję sobie teraz po szafkach kuchennych w poszukiwaniu produktów, które powinnam zużyć po zimie. Ciasto cytrynowe z suszonymi porzeczkami to wynik takich właśnie poszukiwań. Ani…
Trwa u nas naleśnikowe szaleństwo. Po słodkich czekoladowych naleśnikach i wytrawnych gryczanych przyszła pora na naleśniki kokosowe. Zrobiłam je na mleku kokosowym, z mieszanki mąki…
Zaparz kawę. Zrób syrop. Wymieszaj, ostudź, wstaw do zamrażarki. Od czasu do czasu poskrob widelcem. W taki oto prosty sposób powstaje kawowa granita. Nie lubisz…
Proszę, oto przepis na wilgotne i aromatyczne ciasto pomarańczowo-kokosowe na jogurcie. Zamiast zwykłego oleju dodałam do niego oleju kokosowego i dosypałam świeżo startej pomarańczowej skórki.…
Wiecie, co? Nakłamali w gazecie. Napisali, że ten sernik najsmaczniejszy jest tuż po upieczeniu i najlepiej go zjeść tego samego dnia. Był dobry, fakt, nawet…
Newsletter
tu mieszkamy
