Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Dania na szybko
Przepyszne cebule faszerowane białą kiełbasą i serem, zapiekane z żurkiem. Tak właśnie z żurkiem. Jeśli będziecie gotować żurek na święta, warto odłożyć szklankę i wykorzystać…
Marynowana papryka w oliwie z octem balsamicznym i świeżym oregano przypomniała nam na chwilę o smakach lata. Paprykę pokroiłam w szerokie paski, posmarowałam lekko olejem…
Nie będę ukrywać, że nasza pikantna pasta śledziowa z chili i chrzanem powstała w ramach sprzątania lodówki. Jest jednak tak dobra, że muszę się z…
Tak jak nasza poprzednia, "polska" wersja tabbouleh, robiona z kaszą jaglaną, tak i ta tabbouleh z quinoa jest niestandardowa i przy okazji bezglutenowa, jeśli poda…
Jeśli planujecie przygotować na sylwestrową (lub jakąkolwiek inną) imprezę nasze pikantne pieczarki z cheddarem i jalapeño, zróbcie od razu dwa razy więcej serowego nadzienia. Przynajmniej…
Nasze domowe rolmopsy powstały z solonych całych płatów śledziowych. Dobrze wymoczone i osączone płaty posmarowane zostały musztardą wymieszaną z drobno przesiekaną cebulą i kaparami i…
Sałatka pad thai jest lżejszą wersją znanego dania z tajskiej kuchni - smażonego makaronu pad thai (lub phat thai). Robi się ją szybko, bo w…
Nowe jajka faszerowane w naszym repertuarze. Jajka faszerowane ze śledziem pochodzą w prostej linii od bardzo lubianych przez nas i przez was śledzi z marynowanymi…
Trwa jesień i trwa moja miłość do dyni. Jeśli dynia nie trafiłą jeszcze do waszych serc, wiedzcie, że najłatwiej pokochać ją w pieczonej postaci. Wybierzcie…
Obiady
Jeśli najdzie was ochota na typowy polski obiad, to znaczy kotlet schabowy, ziemniaki i sałatkę z ogórków, ale chcielibyście go podać nieco inaczej, zróbcie to…
Udka z kurczaka z imbirem, limonką i miodem to proste i bardzo aromatyczne danie dla młośników słodko-kwaśnych, azjatyckich smaków. Wielbiciele ostrości mogą sobie dorzucić tu…
Jeśli chętnie zjedlibyście makaron z mięsno-pomidorowym sosem, ale nie chcecie spędzać w kuchni za dużo czasu, mam dla was tagliatelle z białą kiełbasą, pomidorami i…
Ta chińszczyzna jest nieskomplikowana, jej przygotowanie nie wymaga lat treningów, a i składniki powinny być dostępne w każdym większym supermarkecie. Przepis znalazłam w Saveur, wymieniony…
I jeszcze jeden przepis z serii, co można zrobić z filetu z indyka, jeśli go zmielimy. Były kotlety, były gołąbki, dzisiaj czas na pulpeciki. Nie…
Lubicie kotlety z boczniaków? Bo ja bardzo! Chyba tak samo jak schabowe, a może nawet bardziej? Kotlety z boczników zawsze wyjdą soczyste i miękkie, i…
W każdym domu istnieje zapewne jakieś ulubione, dyżurne danie, takie do zrobienia na szybko, gdy brak czasu, albo chęci na gotowanie czegoś bardziej skomplikowanego. U…
Dawno się tak niczym nie zajadaliśmy, jak tym kurczakiem. Duszony kurczak z papryką jest przepyszny, mięciutki, prawie rozpadający się, w aromatycznym sosie, który został starty…
Połączenie smażonych pieczarek i delikatnych mielonych kotletów, czyli pieczarki nadziewane mięsem mielonym z indyka. Pychota! Jedna połówka naszego "kotleta" to duża pieczarka grillowa lub portobello,…
SAŁATKI
Za oknem (już prawie) zima, a tutaj sałatka! Tak, bo to zimowa sałatka z jarmużu. Sycąca, z gotowanym pęczakiem, cienko poszatkowaną czerwoną kapustą, pożywną ciecierzycą…
Jeśli miałabym wskazać jedną jedyną sałatkę, którą mogłabym, a właściwie oboje moglibyśmy jeść codziennie, byłaby to sałatka grecka. I to nie tylko teoretycznie. Ostatnio pojawia…
Bardzo prosta sałatka ryżowa z bobem oraz prażonymi pestami dyni. Zrobiona z dwóch rodzajów długoziarnistego ryżu: basmati oraz dzikiego - ten pierwszy jest przyjemnie miękki,…
Ta prosta sałatka z kuskusem, pomidorami, ogórkiem i rzodkiewką będzie świetnym dodatkiem do potraw z grilla. Powinna też wystarczyć za lekką kolację lub lunch, nawet…
Larb - a cóż to takiego, pewnie właśnie pytacie. Larb (także: lap, laap, laab lub larp) to pochodząca z Laosu (co wyjaśniałoby problemy z transkrypcją…
Ta sałatka azjatycka z makaronu ryżowego jest świetną propozycją na lato. Podawana na zimno, lekka i aromatyczna. Szybka do zrobienia i niekłopotliwa, bo największych trudności…
ciasta i desery
Chyba powoli żegnam się ze śliwkami. Przepis na zapiekane naleśniki z koglem moglem i śliwkami może być jednym z ostatnich śliwkowych przepisów w tym roku.…
Te tradycyjne lody truskawkowe smakują jak shake truskawkowy, taki naprawdę dobry, gęsty, śmietankowy shake ze świeżymi truskawkami. Wiecie o jaki mi chodzi, prawda? To lody…
Jestem z pokolenia, które pamięta PRL-owskie braki wszystkiego w sklepach. Nam, dzieciom, najbardziej doskwierał wtedy brak słodyczy, szczególnie czekolady. To z myślą o nas powstał…
Tak, właśnie naleśniki z serem, czyli twarogiem. Na emigracji - najczęściej robione z ricottą. Będę tu sobie bowiem powolutku zbierać wszystkie moje ulubione potrawy. Nowe…
Może się wydawać, że pieczone jabłka można zrobić prościej. Rzeczywiście, można. Jabłka, cynamon, tochę miodu i piekarnik. Potem jeszcze tylko odparowanie sosu, w którym sie…
Podczas gdy większość świata zdążyła już zapomnieć o Walentynkach, w Azji mamy powtórkę z rozrywki, czyli Biały Dzień (White Day). Dziś w Korei, Japonii i…
Newsletter
popularne przepisy
