Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.

Śniadania

Faszerowane jajka z wędzonym łososiem

| jajka, Okazje, Śniadania, Sylwester i karnawał, Wielkanoc | 2 komentarze
Przepis na faszerowane jajka z wędzonym łososiem dla osób, które nie mogą, nie chcą lub po prostu nie lubią jeść majonezu. Zamiast niego, nadzienie do…

Czekoladowy tost francuski – pieczony

| desery z czekoladą, kuchnia francuska, Kuchnie świata, Na słodko, podwieczorki, słodkie, Śniadania | 11 komentarzy
Tosty francuskie jadłam latami nie zdając sobie nawet sprawy, że tak ładnie się nazywają. Robiłam je w wersji wytrawnej, namoczone w jajku z małą ilością…

Oszukane jajka faszerowane

| jajka, kuchnia polska, Okazje, Śniadania, Wielkanoc | 4 komentarze
Lubicie jajka faszerowane w skorupkach? Te oprószone z wierzchu bułką tartą, a następnie apetycznie przyrumienione na patelni? Bo ja bardzo. Nie lubię natomiast przekrajania skorupek.…
Kolorowa bruschetta z pomidorkami koktajlowymi, serem bocconcini oraz pesto

Bruschetta i pesto

| kanapki i grzanki, kuchnia włoska, Kuchnie świata, Małe dania, Śniadania, wytrawne | 7 komentarzy
Jeśli los obdarzy nas cytrynami możemy zrobić z nich lemoniadę, choć to tylko jedno z wielu rozwiązań. A jeśli los jest na tyle łaskawy, by…

Chlebek truskawkowy z kruszonką

| ciasta, tarty i serniki, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Na słodko, słodkie, Śniadania | 8 komentarzy
Chlebek truskawkowy jest ciastem z rodzaju łatwych, lekkich i przyjemnych, takich, które i na śniadanie można zjeść, i na podwieczorek, a i gościom do herbaty…

Jajko zapiekane ze szpinakiem, boczkiem i bryndzą

| jajka, Śniadania, wytrawne | 14 komentarzy
Lubię zjeść na śniadanie jajko zapiekane ze szpinakiem, chociaż robię je wtedy, kiedy mam rano czas, czyli najczęściej w weekendy. Takie proste, ale dopieszczone śniadanie,…

Jesienny smoothie z persymoną

| Napoje, słodkie, Śniadania | 16 komentarzy
Jesienią też można pić smoothie. Owocowy koktajl na drugie śniadanie, albo przekąskę, pasuje i o tej porze roku. Tyle, że nie mrożę już składników i…
tosty francuskie z chalki z pomaranczami

Tosty francuskie z chałki z pomarańczami i jogurtem

| Na słodko, podwieczorki, słodkie, Śniadania | 4 komentarze
Świeżą chałkę pochłaniam zwykle tak szybko, że nie zdąży się zestarzeć. Tosty francuskie z chałki pojawiają się więc w naszej kuchni stosunkowo rzadko, a szkoda.…

Grzanki z botwinką i serem kozim

| kanapki i grzanki, Małe dania, Śniadania, wytrawne | 3 komentarze
Grzanki z botwinką, a dokładniej z duszonymi liśćmi buraka zrobiłam z resztek tych liści pozostałych mi po buraczkowym chłodniku. Udusiłam je, na patelni, tak jak…

Obiady

Makaron rigatoni z wieprzowiną w sosie pomidorowym

Rigatoni z wieprzowiną w sosie pomidorowym

| kuchnia włoska, Kuchnie świata, makarony, pierogi, kluski, Obiady | No Comments
Nasze rigatoni z wieprzowiną w sosie pomidorowym zainspirowane zostały włoskim ragù alla calabrese, czyli sosem z wieprzowiny duszonej w pomidorach. W tej, bardzo prostej wersji…

Ryba na parze z trzema sosami

| kuchnia azjatycka, Obiady, ryby i owoce morza | 14 komentarzy
Droga Redakcjo. Co można zrobić z małej ilości  świeżego snappera (małej, bo z części zrobiono ceviche, ale nie chciałam całego zużywać, żeby zaeksperymentować z jakimś…

Żeberka w sosie cebulowym

| kuchnia polska, Obiady, wieprzowina, wołowina i baranina | One Comment
To nasze ukochane i jednocześnie najprostsze duszone żeberka w sosie cebulowym. Najpierw dobrze zrumienione, następnie gotowane na małym ogniu z podsmażoną na złoto cebulą, czosnkiem…

Sałatka z czerwonej kapusty i mandarynek

| Boże Narodzenie, dodatki do obiadu, kuchnia polska, Okazje, surówki i sałatki | 6 komentarzy
Ta sałatka z czerwonej kapusty jest zdecydowanie świąteczna. Ma piękny czerwony kolor, słodko-kwaśny smak i pachnie cytrusowo. Czego więcej można chcieć od światecznej sałatki? Kapustę…
przepis na kotlety mielone z wieprzowiny

Kotlety mielone z wieprzowiny

| kuchnia polska, Obiady, wieprzowina, wołowina i baranina | No Comments
Wiem, że każdy ma swój przepis na kotlety mielone, w dodatku najlepszy. Ja też. Za najlepszy uznaję ten najproszy, bez żadnych dodatków, a wyjątek robię…

Zasmażana kapusta z pomidorami

| dania wegetariańskie, dodatki do obiadu, kuchnia polska, lunch i kolacja, Małe dania, Obiady, warzywa na ciepło | 27 komentarzy
To wszystko przez Ptasię! Pokazała na facebooku młodą kapustę i przepadłam. Zaczęłam marzyć o młodej kapuście pod wszystkimi możliwymi postaciami - duszonej, zasmażanej, w surówce...…

Piersi kurczaka w jogurcie i szybki sos pietruszkowy

| drób, grill, Obiady, Okazje | 10 komentarzy
Piersi kurczaka marynowane w jogurcie są świetnym pomysłem na prosty obiad lub kolację. Żadne inne nie są tak kruche i soczyste. Jogurt do marynowania kurczaka…
Sznycel z indyka panierowany w panko, z sosem farmerskim, ogórkiem i rzodkiewką

Sznycel z indyka z sosem farmerskim, ogórkiem i rzodkiewką

| drób, Obiady, Sosy sałatkowe | 6 komentarzy
Prawda, że tęskniliście już za jakimś porządnym kotletem? No to macie. Tyle, że dzisiaj proponujemy, zamiast mielonego lub schabowego, sznycel z indyka, panierowany w panko,…

Pieczone zimowe warzywa

| dodatki do obiadu, Małe dania, przekąski z warzyw, warzywa na ciepło | 6 komentarzy
Zimowe warzywa, czyli te wszystkie warzywa korzeniowe, które dobrze się przechowują przez zimę. Chyli marchewka, pietruszka, seler, cebula, ale też ziemniaki, zwykłe i słodkie, oraz…

SAŁATKI

Fattoush i jagnięcina

| kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Obiady, sałatki, wieprzowina, wołowina i baranina | 17 komentarzy
Fattoush to arabska sałatka, krewniaczka włoskiej panzanelli. W skład obu wchodzą sezonowe warzywa oraz czerstwe pieczywo. W arabskiej sałatce będzie to oczywiście tamtejszy płaski chlebek,…

Chrupiąca sałatka z kalafiorem i granatem

| kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | 4 komentarze
Chyba przegapiłam w tym roku właściwy sezon na granaty. Są jeszcze w sklepach, ale widzę, że z tygodnia na tydzień ich ceny rosną. Żeby nie…
Nowa sałatka Caesara z jajkiem na miękko i chrupiacym boczkiem

Nowa sałatka Caesara

| sałatki | 10 komentarzy
Ten sposób podania sałatki Caesara, który podejrzałam u Donny Hay, zaskoczył mnie i zachwycił jednocześnie. Nie sądziłam, że tak nieskomplikowaną rzecz, jak sałatka Caesara, można…

Tabbouleh z kaszą jaglaną

| kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | 11 komentarzy
Jeśli los obdarowuje was dużą ilością natki, zróbcie sałatkę tabbouleh. Taką tradycyjną, albo zróbcie polską wersję z ugotowaną kaszą jaglaną. Kasza jaglana jest drobna i…

Sałatka ze świeżych warzyw z ciecierzycą

| kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Małe dania, sałatki, sosy zimne | 10 komentarzy
Z każdym wypróbowanym przepisem Ottolenghiego coraz bardziej daję się wciągnąć w jego kulinarny świat. Buraczki z zatarem wystarczyły mi, żeby się zakochać, a kolejne potrawy…

Sałatka z kukurydzą, bobem i fetą

| Małe dania, sałatki | 3 komentarze
Czy to prawda, że żadna polska rodzinna impreza nie może się obejść bez sałatki z kukurydzą? Oto więc jedna z nich. W lekkiej, letniej wersji,…

ciasta i desery

Waniliowy shake z ajerkoniakiem i ciepły sos czekoladowy

| desery z czekoladą, Na słodko, Napoje, podwieczorki | 5 komentarzy
Czy wiecie, że domowy ajerkoniak można spokojnie zamrozić? Można to zrobić, gdy wyprodukujemy go za dużo, by spożyć go na świeżo. Mrożenie absolutnie mu nie…

Kokosowa czekolada z bezową pianką

| desery z czekoladą, Na słodko, Napoje, Okazje, Walentynki | 11 komentarzy
Kto lubi połączenie czekolady z kokosem, ręka w górę! Albo raczej, niech chwyci za garnek i przygotuje sobie trochę inną pitną czekoladę. Kokosowa czekolada do…

Galette ze śliwkami

| ciasta, tarty i serniki, kuchnia francuska, Kuchnie świata, Na słodko | 14 komentarzy
Klasyka słodkiej francuskiej kuchni, czyli przepis na galette ze śliwkami. Obowiązkowo do zrobienia w sezonie jesiennym. To ciasto to kolejny dowód na to, że najlepsze…
Sorbet truskawkowy

Sorbet truskawkowy

| lody i mrożone desery, Na słodko | 19 komentarzy
Nasz stary Kocur dostał nową miskę. I to nie byle jaką! W nagrodę za dobre sprawowanie i perfekcyjne ugniatanie ciasta chlebowego, kupiliśmy mu piękną sorbetierę,…

Piernik staropolski z polewą czekoladową i powidłami

| Boże Narodzenie, ciasta, tarty i serniki, Dodatki, dodatki do deserów, kuchnia polska, Na słodko, Okazje | 22 komentarze
Zostało wyrobione i obficie doprawione korzennymi przyprawami. Wyleżało się w chłodzie i dojrzało. Niedawno je upiekłam. Podczas pieczenia tak zaromatyzowało mi całe mieszkanie, że nie…
Ciasto migdałowe z malinami i twarogiem

Ciasto migdałowe z malinami i twarogiem

| ciasta, tarty i serniki, Na słodko | 10 komentarzy
Ciasto migdałowe z malinami to ciasto dla amatorów mocno wilgotnych placków owocowych i serników. Swoją wilgotność zawdzięcza zmielonym midgałom oraz miękkiemu twarogowi śmietankowemu, którego przed…

Newsletter

Zaprenumeruj newsletter

    Imię

    Adres email (wymagane)

    popularne przepisy