Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Śniadania
Ta pasta serowa z kurczakiem to tylko trzy składniki - starty ser mimolette, serek śmietankowy i wędzony kurczak. Razem zmiksowane dają pyszną pastę na kanapki,…
Taki truskawkowy smoothie zrobiłam sobie niedawno, przy okazji czyszczenia lodówki, z mrożonych czereśni, jeszcze z zimowych zapasów i świeżych truskawek. W sezonie można go robić…
Ta pasta z kurczaka wyszła tak dobra, że w parę dni skończyliśmy całą, całkiem sporą porcję tylko we dwójkę! Smakowała wybornie, chociaż to całkiem prosta…
Pomysł, jak przerobić chlebek bananowy na chlebek dyniowy, dając zamiast bananów dyniowe pureé, i uczynić go zdrowszym zamieniając część białej mąki na razową, a biały…
Ciekawa jestem, czy gdybym rzuciła tu pytanie o wasze ulubione danie, znalazłaby się choć jedna osoba, która odpowiedziałaby - kleik ryżowy. Pewnie nie. Chyba że,…
Przepis na faszerowane jajka z wędzonym łososiem dla osób, które nie mogą, nie chcą lub po prostu nie lubią jeść majonezu. Zamiast niego, nadzienie do…
Pasta z wędzonego pstrąga i śmietankowego serka to proste a pyszne smarowidło do chleba. I dobry sposób, żeby jeść więcej ryb, choćby na kanapkach. Robi…
Ani mrożone, ani nawet surowe maleńkie krewetki koktajlowe nie goszczą zbyt często w mojej kuchni. Są co prawda sporo tańsze od swoich dużych sióstr, niestety…
Rosti (rösti), czyli placek ziemniaczany, jakim chciałyby być wszystkie inne placki ziemniaczane, gdy dorosną. Solidny, grubiutki, z chrupiąca skórką i miękkim środkiem. Może być dodatkiem…
Obiady
Pesto genovese to najpopularniejsze lub, jeśli ktoś woli, klasyczne pesto - z bazylii i orzeszków piniowych, utarte w moździerzu. Zrobiłam je, pomimo, że 140 g…
Czy ziemniaczana zapiekanka może być dodatkiem do niedzielnego lub nawet świątecznego obiadu? Jak najbardziej. Pod warunkiem, że nie będzie to pierwsza lepsza zapiekanka, ale klasyczne…
Nasz pierwszy przepis ze szparagami w tym sezonie. Mięsiste i soczyste białe szparagi zapiekliśmy pod beszamelem, razem z młodymi ziemniakami. Ta zapiekanka ze szparagami jest…
Kurczak w marynacie piwnej może być przyrządzony na grillu w sezonie letnim, a poza sezonem można go zamarynować, a potem upiec w piekarniku. W tej…
Kurczak teriyaki z grilla - prosty przepis na grillowane kawałki mięsa z kurczaka w popularnym japońskim sosie teriyaki. Sos ten spokojnie można zrobić samodzielnie w…
Na fali tradycyjnych świątecznych przepisów z karpiem w galarecie, zupą grzybową i faszerowanymi jajkami na czele, chciałam też zrobić rybę po grecku. A przede wszystkim…
Wśród dań, które wyszły ostatnio spod mojej ręki, to znajduje się w ścisłej czołówce potraw, delikatnie mówiąc, mało atrakcyjnych wizualnie. Gdy mój fotograf zobaczył, co…
Pierogi z surowym mięsem były przez długi czas jedynymi mięsnymi pierogami, jakie znałam. Takie pierogi, nadziewane surowym mielonym mięsem, wieprzowym lub wołowym, robi się na…
Kopytka to moje ulubione kluski, pewnie dlatego, że są robione z ziemniaków, a te z kolei są moim warzywem numer jeden. Mogę się fascynować tym…
SAŁATKI
Aż ciężko mi uwierzyć, ile ostatnio jadam warzyw! Choć z drugiej strony, co w tym dziwnego? Sezon w pełni i ze straganów kuszą nareszcie smaczne…
Jakiś czas temu zobaczyłam w sklepie coś nowego - sałatę, która kształtem główki i wyglądem liści przypominała sałatę lodową, z tym że jej liście było…
Z sałatkami śledziowymi długo mi było nie po drodze. Wołałam zwykłą sałatkę jarzynową, bez nadprogramowych dodatków, warstw i dekoracji. Ale gdzieś tam dojrzewała we mnie…
Wpis z cyklu: dialogi małżeńskie. Jakich w naszej kuchni wiele. - Mamy mak? - spytał Witek. - Mamy, ale tylko biały. Czemu pytasz? - Zrobię…
Ta prosta sałatka z kuskusem, pomidorami, ogórkiem i rzodkiewką będzie świetnym dodatkiem do potraw z grilla. Powinna też wystarczyć za lekką kolację lub lunch, nawet…
Jeśli miałabym wskazać jedną jedyną sałatkę, którą mogłabym, a właściwie oboje moglibyśmy jeść codziennie, byłaby to sałatka grecka. I to nie tylko teoretycznie. Ostatnio pojawia…
ciasta i desery
Czy wiecie, że domowy ajerkoniak można spokojnie zamrozić? Można to zrobić, gdy wyprodukujemy go za dużo, by spożyć go na świeżo. Mrożenie absolutnie mu nie…
Przepis na klasyczny sos waniliowy (crème anglaise, krem angielski) warto znać z paru powodów. Po pierwsze to absolutny numer jeden jeśli chodzi o dodatki do…
Pieczony naleśnik dutch baby pojawił się już u nas w wersji podstawowej na słodko oraz wytrawnej z awokado i jajkiem. Dzisiaj inny jego słodki wariant…
Klasyka słodkiej francuskiej kuchni, czyli przepis na galette ze śliwkami. Obowiązkowo do zrobienia w sezonie jesiennym. To ciasto to kolejny dowód na to, że najlepsze…
Wiecie, co? Nakłamali w gazecie. Napisali, że ten sernik najsmaczniejszy jest tuż po upieczeniu i najlepiej go zjeść tego samego dnia. Był dobry, fakt, nawet…
Figi zapiekane z czerwonym winem figi tworzą niezwykły deser. Prosty do zrobienia, ale bogaty w aromaty i smaki - owoców, wina, miodu i cytrynowej melisy.…
Newsletter
popularne przepisy
