Skip to main content
 

Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.

Dania na szybko

Sałatka siekana (chopped salad)

| grill, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Okazje, sałatki, Sylwester i karnawał | 26 komentarzy
To jedna z moich ulubionych, bo prostych, receptur - weź kilka świeżych warzyw, najlepiej sezonowych, pokrój je na podobnej wielkości kawałki, dorzuć trochę zielonej sałaty,…
Śledzie z cebulką w sosie winegret

Śledzie z cebulką w sosie winegret

| Boże Narodzenie, kuchnia polska, Małe dania, Okazje, przekąski-zakąski | 2 komentarze
Śledzie z cebulką w sosie winegret to nasza wariacja na temat popularnych śledzi w oleju z cebulą. Filety śledziowe najpierw moczymy, by pozbyć się z…

Sałatka ze szpinakiem, quinoa i jajkiem sadzonym

| Małe dania, sałatki | 4 komentarze
Chociaż sałatka ze szpiankiem, quinoą i jajkiem to efekt tzw. czyszczenia lodówki, nie moge się jej nachwalić, bo wyszło  coś przepysznego. To chyba zasługa pikantnego…
Kanapka z klopsami, sosem pomidorowym i mozzarellą

Kanapka z klopsami

| kanapki i grzanki, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Małe dania | 11 komentarzy
Tej kanapki może nie da się zabrać do pracy, ale kanapka z klopsami i sosem pomidorowym, zapiekana z tartą mozzarellą będzie świetna na szybki obiad,…

Jajka zapiekane ze szpinakiem

| jajka, lunch i kolacja, Małe dania, Śniadania, wytrawne | 2 komentarze
Ze wszystkich przekąsek z jajkami, które wypróbowaliśmy w tym roku przed świętami wielkanocnymi, jajka zapiekane ze szpinakiem jednogłośnie zostały obwołane naszym numerem jeden. A to…

Pieczone zimowe warzywa

| dodatki do obiadu, Małe dania, przekąski z warzyw, warzywa na ciepło | 6 komentarzy
Zimowe warzywa, czyli te wszystkie warzywa korzeniowe, które dobrze się przechowują przez zimę. Chyli marchewka, pietruszka, seler, cebula, ale też ziemniaki, zwykłe i słodkie, oraz…

Sałatka z pęczaku ze smażonymi boczniakami

| dania wegetariańskie, kasza i ryż, kuchnia polska, Małe dania, Obiady, sałatki | 4 komentarze
Lubicie kotlety z boczniaków? Bo ja bardzo! Chyba tak samo jak schabowe, a może nawet bardziej? Kotlety z boczników zawsze wyjdą soczyste i miękkie, i…
Sałatka z kaszą jęczmienną, rukolą i pomidorami

Sałatka z kaszą jęczmienną, rukolą i pomidorami

| Małe dania, sałatki | 11 komentarzy
Do obiadu miał być kuskus. Ale gdy kurczak czekał już tylko na wrzucenie na patelnię, okazało się, że kuskusu nie ma. Skończył się. Wyszedł. Ziemniaków…

Pizza na tortilli – trzy smaczne pomysły

| kanapki i grzanki, kuchnia meksykańska i hiszpańska, kuchnia włoska, Kuchnie świata, lunch i kolacja, Małe dania, Okazje, Sylwester i karnawał | 5 komentarzy
Macie w domu paczkę tortilli? A może robicie je sami? Jeśli tak, zachęcam was do popełnienia małego kulinarnego oszustwa i zrobienia pizzy na tortilli. Na…

Obiady

makaron z serem i pieprzem, pasta cacio e pepe

Makaron z serem i pieprzem

| kuchnia włoska, Kuchnie świata, makarony, pierogi, kluski, Obiady | 8 komentarzy
Witek zrobił mi niedawno makaron z serem i pieprzem. Tak, tylko z tymi dwoma składnikami w roli dodatków do spaghetti. No dobrze, używa się do…
Muszle makaronowe nadziewane jarmużem oraz twarogiem, zapiekane z sosem dyniowym

Muszle nadziewane jarmużem i twarogiem w sosie dyniowym

| dania wegetariańskie, makarony, pierogi, kluski, Obiady | 4 komentarze
Makaronowe muszle nadziewane jarmużem i twarogiem, zapieczone w sosie dyniowym, to bezmięsne danie na lekki obiad lub kolację. Jarmuż podsmażony z cebulą i czosnkiem, następnie…

Czosnkowe krewetki w oliwie i białym winie

| kuchnia francuska, Kuchnie świata, lunch i kolacja, Małe dania, Obiady, Okazje, ryby i owoce morza, Walentynki | 12 komentarzy
Czasem dzieje się tak. Idę wieczorem do sklepu, a tam czekają na mnie piękne, świeżutkie krewetki przecenione o 50%. Czasem już obrane. Chwytam wtedy tackę…

Masło cytrynowe do ryby

| dodatki do obiadu, Obiady | 4 komentarze
Masło smakowe to bardzo łatwy do zrobienia dodatek, który może zupełnie zmienić smak zwykłej potrawy. Warto mieć w swoim repertuarze kilka rodzajów takich maseł, by…

Kurczak nadziewany quinoa

| drób, kasza i ryż, Obiady | 10 komentarzy
Pomysł na pieczonego kurczaka z dodatkiem marynowanych cytryn. Kurczak przed pieczeniem został natarty marynatą z cytryn utartych z solą i czosnkiem. Marynatę umieściłam pod skórą,…

Zapiekany dorsz w parmezanowej skorupce

| Obiady, ryby i owoce morza | 18 komentarzy
Ale dawno nie było tu przepisu na rybę! A obiecywałam sobie, że przynajmniej raz w miesiącu wypróbuję coś nowego i, jeśli tylko będzie godne polecenia,…
Łosoś z wasabi i makaronem ryżowym

Łosoś z wasabi na makaronie ryżowym

| kuchnia azjatycka, Kuchnie świata, Obiady, ryby i owoce morza | No Comments
To danie to kompilacja różnych przepisów Donny Hay. Białą rybę z pastą curry z oryginalnego przepisu na makaron sezamowo-imbirowy zastąpił łosoś z wasabi. Czemu? Ponieważ…

Szparagi z grilla i peperonata

| dania wegetariańskie, grill, kuchnia włoska, Kuchnie świata, Małe dania, Obiady, Okazje, sałatki | 14 komentarzy
Wczoraj pisałam na Facebooku, że szparagowa sałatka z grzybami jest najsmaczniejszą ze wszystkich szparagowych sałatek, jakie zdarzyło mi się zjeść. I jest to szczera prawda.…
Szybki sos pieczarkowy

Szybki sos pieczarkowy

| dodatki do obiadu, kuchnia polska, Obiady, sosy gorące | No Comments
Oto nasz przepis na szybki i prosty sos pieczarkowy. Żeby zrobić sos pieczarkowy wystarczy podsmażyć  pieczarki, dodać do nich cebulę i ząbek czosnku, a gdy…

SAŁATKI

Wiosenna sałatka ze szparagami i młodymi ziemniakami

| Małe dania, sałatki | 10 komentarzy
To moje pierwsze szparagi w tym roku i chyba byłam za nimi bardzo stęskniona, bo smakowały tak, jakbym nie jadła ich od wielu, wielu lat.…
Pomidorowa sałatka z sumakiem

Pomidorowa sałatka z sumakiem

| dodatki do obiadu, kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, sałatki, surówki i sałatki | 10 komentarzy
Pamięta ktoś może piosenkę Pomidory Ewy Bem? Pojawiła się w mojej głowie niedawno, podczas robienia pomidorowej sałatki i do tej pory nie mogę się od…

Sałatka ziemniaczana z pesto i karczochami

| grill, Małe dania, Okazje, sałatki | 14 komentarzy
Wiosna przynosi nam różne dobre rzeczy do zjedzenia. Nowalijki. Szparagi. Truskawki. Czekam na nie wszystkie z utęsknieniem, ale z największą niecierpliwością wyglądam młodych ziemniaków. Nic…

Sałatka z kuskusu z klopsikami

| kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, sałatki | No Comments
Ponieważ ostatnio zrobiło się u nas dość ciepło, żywimy się prawie samymi sałatkami. Nasze sałatki to najczęściej mieszanka tego, co akurat mamy w lodówce, uzupełniona…

Sałatka z radicchio castelfranco z cytrusami

| Małe dania, sałatki | 8 komentarzy
Piękna sałata radicchio castelfranco pojawiła się już u nas w kolorowej sałatce z kalafiorem i grzankami. Jest to nietypowa odmiana radicchio o nakrapianych różowo liściach.…
sałatka szopska z pomidorów, ogórków i papryki z tartym owczym serem oraz kaszą gryczaną

Sałatka szopska z kaszą gryczaną

| Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | No Comments
Mam nadzieję, że zaglądający tu Bułgarzy (jeśli tacy są) nie będą mieć nam za złe, że tak sobie śmiało poczynamy z jedną z bardziej znanych…

ciasta i desery

Magdalenki – francuskie ciasteczka maślane

| ciastka i ciasteczka, kuchnia francuska, Kuchnie świata, Na słodko | 12 komentarzy
Przepis na magdalenki, czyli delikatne jak chmurka francuskie ciasteczka maślane. Pieczone są w specjalnych foremkach w kształcie podłużnych muszelek, znikają szybiutko, co do okruszka, a…
Puszyste i wilgotne ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe z kakao, puszyste i wilgotne

| ciasta, tarty i serniki, Na słodko, Smaczne i Smakowite | 48 komentarzy
Lubicie ciasta czekoladowe? Głupio pytam, oczywiście, że lubicie. Każdy lubi! Tyle, że jedni wolą, jak ciasto czekoladowe jest ciężkie i solidne, inni przepadają za zakalcowatym…

Torta di mele

| ciasta, tarty i serniki, kuchnia włoska, Kuchnie świata, Na słodko | 19 komentarzy
Torta di mele, czyli ciasto z jabłkami. Ale po włosku brzmi to dużo ładniej, prawda? Zresztą, nie jest to pierwsze lepsze ciasto z jabłami. Było…

Lody piña colada na patyku

| lody i mrożone desery, Na słodko | 19 komentarzy
To miały być bardzo proste lody na patyku. Tylko dwa składniki - ananas i syrop z cukru. Posiekać, zmiksować, wymieszać, zamrozić, gotowe. I w sumie…

Mango smoothie

| Na słodko, Napoje, podwieczorki, słodkie, Śniadania | 11 komentarzy
Tę metodę robienia mango smoothie, a także innych mrożonych koktajli, wykoncypowałam sobie kiedyś, gdy nie miałam  blendera o wystarczająco dużej mocy, by mógł sobie poradzić…

Chlebek dyniowy

| ciasta, tarty i serniki, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Na słodko, słodkie, Śniadania | 15 komentarzy
Pomysł, jak przerobić chlebek bananowy na chlebek dyniowy, dając zamiast bananów dyniowe pureé, i uczynić go zdrowszym zamieniając część białej mąki na razową, a biały…

Newsletter

Zaprenumeruj newsletter

    Imię

    Adres email (wymagane)

    popularne przepisy