Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Dania na szybko
A teraz zrobimy tak. Połączymy dwa poprzednie przepisy, czyli pieczoną dynię z chili i sezamem oraz prażoną paprykową ciecierzycę, żeby zrobić nowe danie. Obie przekąski…
Ten sposób podania sałatki Caesara, który podejrzałam u Donny Hay, zaskoczył mnie i zachwycił jednocześnie. Nie sądziłam, że tak nieskomplikowaną rzecz, jak sałatka Caesara, można…
Galareta z kurczaka. Nieco staroświecka, albo jeśli ktoś woli - oldskulowa. Ale wciąż lubiana, chyba nie tylko przez nas. Często robię ją na szybko, z…
Sezonowa, czyli jeszcze zimowa, czy też przednówkowa sałatka z łososiem wędzonym, awokado oraz smaczną i zdrową roszponką. Wciąż korzystamy też ze słodkich, czerwonych pomarańczy, póki…
Ile arbuzów zjedliście już tego lata? Bo tych skonsumowanych przez nas, już nie zliczę. A ile z nich w sałatce? Ta fantastyczna sałatka arbuzowa zrobiona…
Jeśli los obdarzy nas cytrynami możemy zrobić z nich lemoniadę, choć to tylko jedno z wielu rozwiązań. A jeśli los jest na tyle łaskawy, by…
Skąd u mnie w styczniu sałatka Waldorf z winogronami? Staram się, bardzo się staram jadać tylko sezonowe warzywa i owoce, ale nie zawsze udaje mi…
Stanowczo za rzadko kupuję cykorię, choć bardzo ją lubię. Nie przeszkadza mi jej goryczka, o ile nie jest zbyt intensywna, ba, uważam, że odrobina gorzkiego…
Niemiecka sałatka ziemniaczana ma niezbyt dobrą reputację, a to głównie ze względu na dodawany do niej sos majonezowy. I to dodawany w sporej ilości. Pewnie…
Obiady
Są takie rzeczy, które zawsze muszę mieć w kuchni. Jajka, makaron, boczek, śmietanę, ser, pomidory i jeszcze parę innych. Plus przyprawy. Taki zestaw bazowy produktów,…
Smażony ryż z jajkiem to trzeci już przepis na smażony ryż na blogu. I na pewno nie ostatni, bo to tak wdzięczne, a zarazem proste…
Tak, właśnie naleśniki z serem, czyli twarogiem. Na emigracji - najczęściej robione z ricottą. Będę tu sobie bowiem powolutku zbierać wszystkie moje ulubione potrawy. Nowe…
Szukając kolejnych inspiracji na sezon szparagowy sięgnęłam do klasyki. Hiszpańskiej, a dokładniej katalońskiej klasyki i zrobiłam sos z pieczonej papryki i migdałów, czyli sos romesco.…
Eintopf jarzynowy, czyli wegetariańskie jednogarnkowe danie pełne warzyw uduszonych w pomidorowym sosie. Głównym bohaterem tego jednogarnkowca jest kalafior, którego najpierw rumienimy w piekakarniku, następnie dusimy…
Jedną z bardziej lubianych potraw z grilla, czyli szaszłyki z kurczaka zrobiliśmy w niecodzienny sposób, w kwaskowatej marynacie z dodatkiem octu jabłkowego i sumaku. Trzecim…
Jeśli chętnie zjedlibyście makaron z mięsno-pomidorowym sosem, ale nie chcecie spędzać w kuchni za dużo czasu, mam dla was tagliatelle z białą kiełbasą, pomidorami i…
Jak najczęściej jadacie bowinkę? Bo ja w zupie lub chłodniku - to są moje dwa ulubione sposoby na pęczki młodych buraczków z wiechą liści. Ale,…
Jeśli powiem, że pierogi ruskie są jednymi z moich ulubionych, nie skłamię. Ale też nie będzie to cała prawda, bo ja właściwie kocham wszystkie pierogi!…
SAŁATKI
Ile arbuzów zjedliście już tego lata? Bo tych skonsumowanych przez nas, już nie zliczę. A ile z nich w sałatce? Ta fantastyczna sałatka arbuzowa zrobiona…
Do tej sałatki będziecie potrzebować, poza szparagami oczywiście, dwóch rodzajów grzybów - świeżych i suszonych. Często stosuję to połączenie, ponieważ dodatek raptem jednego, czy dwóch…
To moje pierwsze szparagi w tym roku i chyba byłam za nimi bardzo stęskniona, bo smakowały tak, jakbym nie jadła ich od wielu, wielu lat.…
Sałatka nicejska z tuńczykiem to teraz doskonały pomysł na obiad lub kolację. Mamy akurat na straganach młode ziemniaki i świeżą fasolkę szparagową, a to obok…
Ze wszystkich dyniowych przepisów, które przerobiłam na tegoroczny Festiwal Dyni, ten okazał się największym zaskoczeniem. Po prostu robiąc tak prostą sałatkę z kaszy jaglanej nie…
Chyba zaczyna dawać o sobie znać tęsknota za świeżą zieleniną, bo podczas piątkowych zakupów nie mogłam się opanować na widok zwyczajnego kalafiora. Oczywiście został kupiony,…
ciasta i desery
Mam nowy przepis dla wielbicieli pitnej czekolady. Piliśmy już czekoladę kokosową z wielką czapą bezowej pianki, piliśmy białą czekoladę doprawioną kardamonem, wanilią i gałką muszkatołową.…
Świeżą chałkę pochłaniam zwykle tak szybko, że nie zdąży się zestarzeć. Tosty francuskie z chałki pojawiają się więc w naszej kuchni stosunkowo rzadko, a szkoda.…
Może się wydawać, że pieczone jabłka można zrobić prościej. Rzeczywiście, można. Jabłka, cynamon, tochę miodu i piekarnik. Potem jeszcze tylko odparowanie sosu, w którym sie…
Pieczone truskawki to pyszny i super prosty deser. Można je zjeść zaraz po wyjęciu z piekarnika lub wykorzystać jako dodatek do jogurtu, granoli lub innych…
Czasem człowiek ma ochotę na sernik nowojorski, mascarpone, czy grecki, a czasem koniecznie musi zjeść coś swojskiego, taki polski sernik z twarogu. Solidny, z rodzynkami…
Ta panna cotta jest deczko odchudzona w porównaniu z klasyczną wersją, bo śmietanki jest w niej mało, ot tak trochę, dla smaku i kremowości. Jogurtowa…
Newsletter
popularne przepisy
