Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.

Śniadania

Jajka w kokilkach z pieczarkami i śmietanką, przygotowane na parze

Jajka w kokilkach z pieczarkami – na parze

| jajka, kuchnia francuska, Kuchnie świata, Okazje, Śniadania, Wielkanoc | 2 komentarze
Nasz nowy przepis na jajka w kokilkach z pieczarkami i śmietanką. Jajka z dodatkami, czyli z pieczarkami podduszonymi ze śmietanką, umieszczamy w pojedynczych naczyniach żaroodpornych…

Wiosenne jajka faszerowane

| jajka, Okazje, Śniadania, Wielkanoc | 7 komentarzy
Chociaż tradycyjne jajka z majonezem na pewno zagoszczą na naszym stole, oprócz nich pstanowiłam przygotować jeszcze jedną bezmajonezową wersję.  u nas przepis na faszerowane jajka…

Polenta zapiekana z jajkami

| jajka, kasza i ryż, Obiady, Okazje, Śniadania, Wielkanoc, wytrawne | 2 komentarze
Polenta zapiekana z jajkami to dobry pomysł na posiłek, nie tylko śniadaniowy, dla większej grupy osób. Można ją bowiem przygotować wcześniej, w dowolnej ilości i…

Kanapka z piperadą, kurczakiem i mozzarellą

| kanapki i grzanki, Małe dania, Śniadania, wytrawne | 8 komentarzy
Kanapką może być pojedyncza kromka chleba z masłem i plasterkiem żółtego sera. I często jadam takie na szybkie śniadania. Kanapką może też być wielopoziomowa konstrukcja…

Czekoladowy tost francuski – pieczony

| desery z czekoladą, kuchnia francuska, Kuchnie świata, Na słodko, podwieczorki, słodkie, Śniadania | 11 komentarzy
Tosty francuskie jadłam latami nie zdając sobie nawet sprawy, że tak ładnie się nazywają. Robiłam je w wersji wytrawnej, namoczone w jajku z małą ilością…

Grzanki z botwinką i serem kozim

| kanapki i grzanki, Małe dania, Śniadania, wytrawne | 3 komentarze
Grzanki z botwinką, a dokładniej z duszonymi liśćmi buraka zrobiłam z resztek tych liści pozostałych mi po buraczkowym chłodniku. Udusiłam je, na patelni, tak jak…
Brązowy ryż z mango, malinami i śmietanką kokosową. Pomysł na zdrowe śniadanie z ryżu z owocami.

Brązowy ryż z mango, malinami i śmietanką kokosową

| słodkie, Śniadania | 6 komentarzy
Dawno nie jadłam tak dobrego śniadania! Brązowy ryż z mango, gotowany ze śmietanką kokosową, lekko posłodzony brązowym cukrem i syropem klonowym, doprawiony cynamonem i wanilią…

Placuszki warzywne z krewetkami

| lunch i kolacja, Małe dania, Śniadania, wytrawne | 13 komentarzy
Idę za ciosem i dalej wałkuję warzywne przepisy. Po zimie mam taki apetyt na świeże jarzyny, że nie przepuszczę żadnej zielonej nowalijce! Biorę co jest…

Kotleciki warzywne z quinoą

| lunch i kolacja, Małe dania, przekąski z warzyw, Śniadania, wytrawne | 8 komentarzy
Te chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, malutkie kotleciki warzywne z quinoą można zjeść same, na przekąskę, albo zrobić je dwa razy większe i…

Obiady

ryba z frytkami

Ryba z frytkami i sosem tatarskim

| Obiady, ryby i owoce morza | 6 komentarzy
Od jakiegoś czasu chodziła za mną ryba z frytkami. Nie musiały to być od razu klasyczne fish and chips, ale wielką miałam ochotę na rybę…

Grillowany łosoś z gremolatą

| grill, Obiady, Okazje, ryby i owoce morza | 5 komentarzy
Komu chce się latem stać nad garami? Nam zdecydownie nie. Dlatego teraz królują u nas szybkie, by nie powiedzieć błyskawiczne obiady. Coś z grilla lub…
Pieczona karkówka z cydrem i ziemniakami. Karkówka pieczona z solanki.

Pieczona karkówka z solanki

| Do pieczywa, kuchnia polska, Obiady, wieprzowina, wołowina i baranina | No Comments
Prezentujemy jeszcze jeden przepis na pieczeń z mięsa, które przed upieczeniem zostało namoczone w solance. Trudno mu się oprzeć, bo takie mięso wychodzi po upieczeniu…
Wołowina duszona w czarnym occie ryżowym. Chińska wołowina z octem, białym ryżem i kapustą bok choy.

Wołowina duszona w czarnym occie ryżowym

| chińska, kuchnia azjatycka, Kuchnie świata, Obiady, wieprzowina, wołowina i baranina | 7 komentarzy
Tego przepisu o mało co nie przegapiłam, co nie dziwi, bo to raptem parę linijek tekstu i mała fotka. Moją uwagę przyciągneła wzmianka o czarnym…

Sałatka nicejska z łososiem

| kuchnia francuska, Kuchnie świata, Małe dania, Obiady, ryby i owoce morza, sałatki | 8 komentarzy
Jak często można jeść tę samą sałatkę? Hmmm... w moim wypadku, dość często. Potrafię mieć, jak to się mówi "fazę" i zjadać to samo dzień…

Makaron z sosem serowym

| dania wegetariańskie, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, makarony, pierogi, kluski, Obiady | 17 komentarzy
Niesamowite, jakie to łatwe i uniwersalne danie, nie mówiąc już o tym, jak jest smaczne! Uniwersalne, bo choć amerykański mac and cheese, czyli makaron z…
Przepis na bigos myśliwski

Bigos myśliwski z dziczyzną i jałowcem

| Boże Narodzenie, kuchnia polska, Obiady, Okazje, Wielkanoc, wieprzowina, wołowina i baranina | 2 komentarze
Nasz bigos myśliwski gotowany jest na kiszonej kapuście z dodatkiem kilku rodzajów mięs, między innymi dziczyzny.  Oprócz szynki z dzika oraz kiełbasy myśliwskiej znajdzicie w…

Masło cytrynowe do ryby

| dodatki do obiadu, Obiady | 4 komentarze
Masło smakowe to bardzo łatwy do zrobienia dodatek, który może zupełnie zmienić smak zwykłej potrawy. Warto mieć w swoim repertuarze kilka rodzajów takich maseł, by…

Sałatka z awokado i pomidorów

| dodatki do obiadu, kuchnia meksykańska i hiszpańska, Kuchnie świata, Małe dania, Okazje, sałatki, surówki i sałatki, Walentynki | 5 komentarzy
Sałatka z awokado zawsze dobry pomysł, nie sądzicie? Kombinacja awokado + pomidory + kolendra + sok z limonki jest bardzo popularna i często ją wykorzystujemy…

SAŁATKI

Coleslaw – przepis

| dodatki do obiadu, grill, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Okazje, sałatki, surówki i sałatki | 6 komentarzy
Z pozoru prosta sałatka z kapusty z marchewką. Wszyscy ją znają i każdy robi ją inaczej. Wszystkie napotkane po drodze coleslaw porównuję do pierwszej, jakiej…
Sałatka Cobb z kurczakiem, jajkiem i serem pleśniowym

Sałatka Cobb

| kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, sałatki | 13 komentarzy
Jedna z historii na temat powstania tej sałatki mówi, że jej twórca, Robert Howard Cobb, zrobił ją z resztek, jakie znalazł w restauracyjnej kuchni po…

Sałatka z radicchio castelfranco z cytrusami

| Małe dania, sałatki | 8 komentarzy
Piękna sałata radicchio castelfranco pojawiła się już u nas w kolorowej sałatce z kalafiorem i grzankami. Jest to nietypowa odmiana radicchio o nakrapianych różowo liściach.…
Pomidorowa sałatka z sumakiem

Pomidorowa sałatka z sumakiem

| dodatki do obiadu, kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, sałatki, surówki i sałatki | 10 komentarzy
Pamięta ktoś może piosenkę Pomidory Ewy Bem? Pojawiła się w mojej głowie niedawno, podczas robienia pomidorowej sałatki i do tej pory nie mogę się od…

Niemiecka sałatka ziemniaczana

| grill, Małe dania, Okazje, sałatki | 14 komentarzy
Niemiecka sałatka ziemniaczana ma niezbyt dobrą reputację, a to głównie ze względu na dodawany do niej sos majonezowy. I to dodawany w sporej ilości. Pewnie…
Ogórkowa sałatka z imbirem po chińsku

Ogórkowa sałatka z imbirem

| dodatki do obiadu, grill, kuchnia azjatycka, Okazje, sałatki, surówki i sałatki | 8 komentarzy
Ta chińszczyzna jest nieskomplikowana, jej przygotowanie nie wymaga lat treningów, a i składniki powinny być dostępne w każdym większym supermarkecie. Przepis znalazłam w Saveur, wymieniony…

ciasta i desery

Złocista babka z ajerkoniakiem

| ciasta, tarty i serniki, kuchnia polska, Na słodko, Okazje, Wielkanoc | 9 komentarzy
Szybciutko się robi tę babkę. Ledwo piekarnik się nagrzeje, a ona jest już gotowa do wstawienia. Ładnie rośnie, po upieczeniu jest delikatna i leciutka, jak…
Ciasto migdałowe z malinami i twarogiem

Ciasto migdałowe z malinami i twarogiem

| ciasta, tarty i serniki, Na słodko | 10 komentarzy
Ciasto migdałowe z malinami to ciasto dla amatorów mocno wilgotnych placków owocowych i serników. Swoją wilgotność zawdzięcza zmielonym midgałom oraz miękkiemu twarogowi śmietankowemu, którego przed…
sernik pascha z galaretkami

Sernik pascha z galaretkami

| ciasta, tarty i serniki, kuchnia polska, Na słodko, Okazje, Wielkanoc | 7 komentarzy
Nasza pascha z galaretkami jest właściwie sernikiem na zimno, ale zrobionym tak, by przypominał paschę, czyli w foremce wyłożonej gazą. Inspiracją dla niego były litewskie…

Sos truskawkowy z karmelem waniliowym

| Dodatki, dodatki do deserów | 3 komentarze
Rok temu, w maju, po raz pierwszy robiłam maleńkie truskawkowe tarty tatin. Zapamiętałam je nie tylko dlatego, że były nietypowe, urocze i smaczne, ale też…
Bułeczki cynamonowe z ciasta francuskiego, z orzechami włoskimi i lukrem

Bułeczki cynamonowe z orzechami włoskimi

| ciastka i ciasteczka, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Na słodko | 6 komentarzy
Te prościutkie bułeczki cynamonowe z orzechami możecie sobie upiec w domu w każdej chwili, o ile macie w lodówce gotowe ciasto francuskie. Mrożone ciasto trzeba…
Lody mascarpone, kremowe i delikatne

Lody mascarpone

| kuchnia włoska, Kuchnie świata, lody i mrożone desery, Na słodko | 15 komentarzy
Gdy wymyśliłam sobie, że zrobię lody z serkiem mascarpone, poszukiwania przepisu rozpoczęłam od internetu. Też tak macie? Niestety, nic z tego, co wypluła wyszukiwarka nie…

Newsletter

Zaprenumeruj newsletter

    Imię

    Adres email (wymagane)

    popularne przepisy