Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Śniadania
W naszym cyklu niecodziennych jajecznic prezentujemy dzisiaj jajecznicę z Dalekiego Wschodu. Jajecznica z sosem ostrygowym budzi w nas bardzo miłe wspomnienia, mile bowiem wspominamy Hongkong,…
W kuchni filipińskiej można znaleźć sporo bardzo smacznych, prostych i do tego niedrogich potraw. Na przykład omlet z bakłażanem. W najprostszej wersji jest to grillowany…
Quesadilla z kiszoną kapustą jest może mało ortodoksyjna, ale pyszna i sycąca. Jest nadziana podduszoną z cebulą kiszoną kapsutą, resztkami wolno pieczonej łopatki wieprzowej oraz…
Grzanki z jajkami w koszulkach polane zielonym majonezem to wariacja na temat znanych jajek à la Benedict. Wersja łatwiejsza do wykonania, bo zamiast z sosem…
Cudownie puszyste i lekkie racuchy budyniowe są równie mięciutkie i smaczne jak duńskie drożdżowe racuchy, choć zawierają dużo mniej jajek. Ale i tak mają ich…
Karp w galarecie nadał naszym tegorocznym świętom ton tak zdecydowany, że nie pozostaje nic innego, jak pójść za ciosem. A nic tak nie kojarzy mi…
Te chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, malutkie kotleciki warzywne z quinoą można zjeść same, na przekąskę, albo zrobić je dwa razy większe i…
Galareta z kurczaka. Nieco staroświecka, albo jeśli ktoś woli - oldskulowa. Ale wciąż lubiana, chyba nie tylko przez nas. Często robię ją na szybko, z…
Obiady
Sałatki i surówki z kapusty to mój mały konik. Mogłabym je jeść dzień w dzień i często tak właśnie robię. Lubię je wszystkie - od…
Magazyn Saveur do niedawna, owszem, widywałam w księgarni, czasem przekartkowałam, raz skusiłam się na kupno, ale niezbyt przypadliśmy sobie do gustu. Nie zawracałam sobie więc…
Zimowe warzywa, czyli te wszystkie warzywa korzeniowe, które dobrze się przechowują przez zimę. Chyli marchewka, pietruszka, seler, cebula, ale też ziemniaki, zwykłe i słodkie, oraz…
Posypane chrupiącym czosnkiem krewetki, szybko przesmażone ze świeżą papryczką chili oraz z... sałatą. Krewetki z chili przypadły nam do gustu tak bardzo, że już zaliczyły…
To niesłychanie aromatyczne wegetariańskie chili jest idealne na zimę. Nasyci was, rozgrzeje i na pewno wprawi w bardzo dobry nastrój. Mamy w nim dwa rodzaje…
Piersi kurczaka marynowane w jogurcie są świetnym pomysłem na prosty obiad lub kolację. Żadne inne nie są tak kruche i soczyste. Jogurt do marynowania kurczaka…
SAŁATKI
Czy to prawda, że żadna polska rodzinna impreza nie może się obejść bez sałatki z kukurydzą? Oto więc jedna z nich. W lekkiej, letniej wersji,…
Czy wiecie, ile zachodu wymaga kupienie w Seulu młodej marchewki? Takiej naprawdę młodej, bo trudno powiedzieć, żeby ta dostępna w sklepach była stara. Ale nam…
Sezonowa, czyli jeszcze zimowa, czy też przednówkowa sałatka z łososiem wędzonym, awokado oraz smaczną i zdrową roszponką. Wciąż korzystamy też ze słodkich, czerwonych pomarańczy, póki…
Jedna z najbardziej znanych sałatek, sałatka Cezara (Caesara) swoją sławę zawdzięcza przede wszystkim oryginalnemu sosowi z dodatkiem solonych filetów z sardeli, czyli anchois. Jeśli chcielibyśmy…
Jeśli robiliście niedawno sałatkę Cezara z naszego przepisu, na pewno zostały wam sardele. Będziecie je mogli wykorzystać także do dzisiejszej sałatki z cykorii. Zrobimy z…
ciasta i desery
Kto lubi wypieki, ale nie przepada za zbyt słodkimi ciastami, temu do gustu przypadną nasze muffiny z borówkami amerykańskimi. Są delikatnie słodkie, a ich słodycz…
Ten chlebek bananowy jest prosty i słodki, a do tego bardzo aromatyczny, mięciutki i wilgotny. Udało mu się też postać u nas kilka dni (upiekłam…
Domowych cukierków nie robiłam od wieków, tak długo, że prawie zapomniałam, jak się do tego zabrać. Prawie... Na szczęście wyszły pyszne, mięciutkie cukierki, podobne do…
Migdałowy placek z jagodami jest prosty, szybki, smaczny i prawie zawsze się udaje (jeśli się nie uda - kliknij tutaj). Lekki i puszysty, chciaż nie…
Dzisiejszy brzoskwiniowy sernik planowałam zrobić ze świeżych owoców, ale koreańskie brzoskwinie spłatały mi niezłego psikusa. Takie były śliczne, różowe i słodkie, ale już przy obieraniu…