Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.

Śniadania

Placuszki z ricottą i masłem miodowym

| Bon Appetit, Na słodko, podwieczorki, Polecamy, słodkie, Śniadania | 14 komentarzy
Ostatnio prześladują mnie placki, placuszki, racuchy, naleśniki... Gdzie nie spojrzę, tam któryś kusi albo zrumienioną skórką, albo smacznymi dodatkami. A najczęściej i jednym, i drugim.…

Chlebek dyniowy

| ciasta, tarty i serniki, kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Na słodko, słodkie, Śniadania | 15 komentarzy
Pomysł, jak przerobić chlebek bananowy na chlebek dyniowy, dając zamiast bananów dyniowe pureé, i uczynić go zdrowszym zamieniając część białej mąki na razową, a biały…

Polenta zapiekana z jajkami

| jajka, kasza i ryż, Obiady, Okazje, Śniadania, Wielkanoc, wytrawne | 2 komentarze
Polenta zapiekana z jajkami to dobry pomysł na posiłek, nie tylko śniadaniowy, dla większej grupy osób. Można ją bowiem przygotować wcześniej, w dowolnej ilości i…

Jajeczne roladki z rukolą i suszonymi pomidorami

| jajka, Okazje, Śniadania, Wielkanoc, wytrawne | 20 komentarzy
Jajeczne roladki wpadły mi w oko, gdy przeglądałam stare wydania australijskiego Delicious Magazine. Co jakiś czas zastanawiam się, czy trzymać tyle roczników gazet, czy pozbyć…

Słodki omlet z konfiturą wiśniową

| Bon Appetit, kuchnia polska, Na słodko, podwieczorki, słodkie, Śniadania | 5 komentarzy
Bardzo lubię śniadania na słodko. Oczywiście nie jadam ich codziennie, ale raz na jakiś czas pozwalam sobie na placki, naleśniki albo francuskie tosty. Albo na…

Zielony omlet z groszkiem

| jajka, Śniadania | 10 komentarzy
Zielony omlet z groszkiem i ziołami był jednym z moich ulubionych śniadań tej wiosny. Smakuje mi jednak tak bardzo, że chyba przedłużę mu okres użytkowania…
Placki z cukinii z sosem jogurtowym

Placki z cukinii z sosem jogurtowym

| lunch i kolacja, Małe dania, Śniadania, wytrawne | 11 komentarzy
Są tak samo dobre, jak placki ziemniaczane, a może nawet lepsze? Placki z cukinii, chrupiące na zewnątrz, z mięciutkim środkiem, po prostu zawojowały nasze serca.…
Duńskie drożdżowe racuchy hygge z konfiturą wiśniową i cukrem pudrem

Racuchy hygge – duńskie racuchy drożdżowe

| Bon Appetit, Kuchnie świata, Na słodko, podwieczorki, Polecamy, słodkie, Śniadania | 10 komentarzy
Racuchy z książki Hygge. Duńska sztuka szczęścia są inne. Lżejsze i jeszcze bardziej puszyste od naszych tradycyjnych racuchów. Racuchy hygge, w książce zwane racuchami cioci…

Dyniowy jogurt

| podwieczorki, słodkie, Śniadania | 7 komentarzy
Jedliście kiedyś dyniowy jogurt? Nie? To robimy dyniowy jogurt! Nie uwierzycie, jak dobrze smakuje... A do tego - jest bajecznie prosty. Wystarczy wymieszać dyniowe purée…

Obiady

Pieczone pulpeciki z indyka z bazylią i mozzarellą

| drób, kuchnia włoska, Kuchnie świata, Obiady, Okazje, Sylwester i karnawał | 3 komentarze
I jeszcze jeden przepis z serii, co można zrobić z filetu z indyka, jeśli go zmielimy. Były kotlety, były gołąbki, dzisiaj czas na pulpeciki. Nie…
Pikantna szakszuka z pomidorami, fasolą i słodkimi ziemniakami

Szakszuka z pomidorami i fasolą

| dania wegetariańskie, jajka, kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Obiady, Śniadania, wytrawne | 4 komentarze
Nie tak dawno pojawił się  na naszym blogu przepis na zimowe wegetariańskie chili, które później posłużyło nam za bazę do zrobienia pysznej wege enchilady. Warzywne…
Pulpety rybne w sosie chrzanowym

Pulpety rybne w sosie chrzanowym

| Boże Narodzenie, kuchnia polska, Obiady, Okazje, ryby i owoce morza | 4 komentarze
Delikatne pulpety rybne w sosie chrzanowym na lekki obiad z rybą w roli głównej. Do zrobienia pulpetów, a właściwie pulpecików, bo wyszły nieduże, wykorzystaliśmy filety…

Ziemniaki gratin

| dodatki do obiadu, kuchnia francuska, Kuchnie świata, ziemniaki, kasza i ryż | 8 komentarzy
Czy ziemniaczana zapiekanka może być dodatkiem do niedzielnego lub nawet świątecznego obiadu? Jak najbardziej. Pod warunkiem, że nie będzie to pierwsza lepsza zapiekanka, ale klasyczne…

Vongole po chińsku

| kuchnia azjatycka, Kuchnie świata, Obiady, Okazje, ryby i owoce morza, Walentynki | 10 komentarzy
Dzisiejszy przepis na vongole, czyli małże sercówki, jest prościutki i szybki, ale wymaga pewnego egzotycznego składnika, o którym chciałam trochę opowiedzieć. Fermentowana soja, (chiń. douchi,…

Karmelizowany kalafior

| dania wegetariańskie, lunch i kolacja, Małe dania, Obiady | 9 komentarzy
Ten sposób przyrządzenia kalafiora, ma sprawić, że ze smakiem będą go zajadać nawet ci, którzy (myślą, że) go nie lubią. Nie wiem, nie jestem obiektywna.…
Krokiety z kalafiora i ziemniaków, z czosnkowym sosem aioli

Krokiety z kalafiora i czosnkowy sos aïoli

| dodatki do obiadu, lunch i kolacja, Małe dania, przekąski-zakąski, sosy zimne | 27 komentarzy
Pewnie nie ja jedna mam słabość do rzeczy smażonych. Na pewno nie ja jedna, bo inaczej frytki by się tak dobrze nie sprzedawały. I chipsy.…
Pierogi z surowym mięsem wieprzowym, czyli pierogi po mazursku

Pierogi z surowym mięsem wieprzowym

| kuchnia polska, makarony, pierogi, kluski, Obiady | 8 komentarzy
Pierogi z surowym mięsem były przez długi czas jedynymi mięsnymi pierogami, jakie znałam. Takie pierogi, nadziewane surowym mielonym mięsem, wieprzowym lub wołowym, robi się na…
frittata z kurkami i młodymi ziemniakami

Frittata z kurkami i młodymi ziemniakami

| dania wegetariańskie, jajka, kuchnia meksykańska i hiszpańska, Kuchnie świata, Obiady, Śniadania, wytrawne | No Comments
Frittata to bardzo fajna potrawa. Przede wszystkim dlatego, że jest pożywna i nieskomplikowana, i zawsze mam w lodówce jej główny składnik, czyli jajka. Zaś do…

SAŁATKI

Sałatka z pieczonego bakłażana z halloumi

| Małe dania, sałatki | 12 komentarzy
Piękny to on nie jest - taki upieczony i obrany ze skórki bakłażan. Ale w towarzystwie kolorowych pomidorków koktajlowych, sałaty i świeżych ziół tworzy wcale…
salatka coleslaw z jalapeño

Coleslaw z jalapeño i kolendrą

| dodatki do obiadu, grill, kuchnia amerykańska, kuchnia meksykańska i hiszpańska, Kuchnie świata, Okazje, sałatki, surówki i sałatki | 9 komentarzy
Sałatka coleslaw z jalapeño, nazwana przez nas meksykańską, choć w Meksyku pewnie nikt nigdy o takiej nie słyszał, powstała z potrzeby chwili, gdy zastanawiliśmy się,…

Sałatka z młodej marchewki i bobu

| Małe dania, sałatki | 4 komentarze
Czy wiecie, ile zachodu wymaga kupienie w Seulu młodej marchewki? Takiej naprawdę młodej, bo trudno powiedzieć, żeby ta dostępna w sklepach była stara. Ale nam…

Sałatka Waldorf – nie całkiem klasyczna

| kuchnia amerykańska, Kuchnie świata, Małe dania, sałatki | 21 komentarzy
Skąd u mnie w styczniu sałatka Waldorf z winogronami? Staram się, bardzo się staram jadać tylko sezonowe warzywa i owoce, ale nie zawsze udaje mi…
salatka z cykorii z serem korycinskim i orzechami

Sałatka z cykorii z serem korycińskim

| Małe dania, sałatki | 2 komentarze
Jeśli robiliście niedawno sałatkę Cezara z naszego przepisu, na pewno zostały wam sardele. Będziecie je mogli wykorzystać także do dzisiejszej sałatki z cykorii. Zrobimy z…

Kotleciki z wołowiny z fetą i sałatką pomidorową

| Obiady, sałatki, wieprzowina, wołowina i baranina | No Comments
Tak, moi drodzy, po truskawkowych szaleństwach wracamy do przepisów Donny Hay. W drugiej połowie maja będzie ona rządzić na blogu niepodzielnie. Chętni do dołączenia do…

ciasta i desery

Naleśniki kokosowe z jagodami i śmietaną

Naleśniki kokosowe z jagodami

| Na słodko, podwieczorki, Polecamy, słodkie, Śniadania | One Comment
Trwa u nas naleśnikowe szaleństwo. Po słodkich czekoladowych naleśnikach i wytrawnych gryczanych przyszła pora na naleśniki kokosowe. Zrobiłam je na mleku kokosowym, z mieszanki mąki…

Arbuzowa granita

| lody i mrożone desery, Na słodko | 30 komentarzy
Żarty się skończyły. Temperatura w naszym mieszkaniu podskoczyła do 29 stopni Celsjusza! Tak, tak, w środku, nie na zewnątrz. Taki urok mieszkania na ostatnim piętrze.…
Duńskie drożdżowe racuchy hygge z konfiturą wiśniową i cukrem pudrem

Racuchy hygge – duńskie racuchy drożdżowe

| Bon Appetit, Kuchnie świata, Na słodko, podwieczorki, Polecamy, słodkie, Śniadania | 10 komentarzy
Racuchy z książki Hygge. Duńska sztuka szczęścia są inne. Lżejsze i jeszcze bardziej puszyste od naszych tradycyjnych racuchów. Racuchy hygge, w książce zwane racuchami cioci…

Sos truskawkowy z karmelem waniliowym

| Dodatki, dodatki do deserów | 3 komentarze
Rok temu, w maju, po raz pierwszy robiłam maleńkie truskawkowe tarty tatin. Zapamiętałam je nie tylko dlatego, że były nietypowe, urocze i smaczne, ale też…

Koreańskie ciasto bananowe

| ciasta, tarty i serniki, koreańska, kuchnia azjatycka, Kuchnie świata, Na słodko | 17 komentarzy
To ciasto bananowe można upiec w zabawnych foremkach w kształcie bananów albo w zwykłych foremkach do muffinów. I obie wychodzą doskonale. Od znajomego koreańskiego cukiernika…

Jogurtowa panna cotta z figami

| desery z owocami, kuchnia włoska, Kuchnie świata, Na słodko | 14 komentarzy
Ta panna cotta jest deczko odchudzona w porównaniu z klasyczną wersją, bo śmietanki jest w niej mało, ot tak trochę, dla smaku i kremowości. Jogurtowa…

Newsletter

Zaprenumeruj newsletter

    Imię

    Adres email (wymagane)

    popularne przepisy