Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Śniadania
Przygotowując menu na zeszłoroczne wielkanocne śniadanie zebrałam tyle przepisów na jajka, że mogłam je publikować dzień po dniu, przez cały tydzień. Tak narodził się Tydzień…
Dawno nie jadłam tak dobrego śniadania! Brązowy ryż z mango, gotowany ze śmietanką kokosową, lekko posłodzony brązowym cukrem i syropem klonowym, doprawiony cynamonem i wanilią…
Tę metodę robienia mango smoothie, a także innych mrożonych koktajli, wykoncypowałam sobie kiedyś, gdy nie miałam blendera o wystarczająco dużej mocy, by mógł sobie poradzić…
Przepis na dyniowe Kaiserschmarrn, czyli klasyczny austriacki deser w wersji z dynią. W tej wersji pasuje zarówno na śniadanie, lekki obiad na słodko, czy podwieczorek,…
Przedstawiam wytrawną wersję popularnego naleśnika z piekarnika. Pieczony naleśnik, dutch baby, zjedliśmy tym razem z jajkiem sadzonym, awokado, młodym szpinakiem oraz pomidorami i szynką. Zapewnił…
Tak, właśnie naleśniki z serem, czyli twarogiem. Na emigracji - najczęściej robione z ricottą. Będę tu sobie bowiem powolutku zbierać wszystkie moje ulubione potrawy. Nowe…
Była dyniowa przystawka, było danie główne, czas więc deser. Tu akurat długo się nie namyślałam - miał to być ryż na słodko, korzenny ryż gotowany…
Gdy mam chotę na omlet, najczęściej robię najprostszy, jaki znam. Na rozmącone i nieco ścięte na patelni jajka, wysypuję starty lub pokrojony w kostkę ser,…
Frittata to bardzo fajna potrawa. Przede wszystkim dlatego, że jest pożywna i nieskomplikowana, i zawsze mam w lodówce jej główny składnik, czyli jajka. Zaś do…
Obiady
Tęsknił ktoś może za nowymi azjatyckimi smakami i przepisami? Albo za inspirowanymi azjatycką kuchnią, bo różnie to u nas bywa. Jeśli tak, to dzisiaj mamy…
Nasz bigos myśliwski gotowany jest na kiszonej kapuście z dodatkiem kilku rodzajów mięs, między innymi dziczyzny. Oprócz szynki z dzika oraz kiełbasy myśliwskiej znajdzicie w…
Pieczeń z mielonego mięsa, zwana rzymską lub klopsem ma same zalety. Jest tania i niekłopotliwa do zrobienia. Dobrze smakuje i na ciepło - gruby plaster…
Risotto gotujemy sobie często, prawie tak często jak makarony. Jednak, przyznacie, słabo to widać, bo risotto pojawiło się tu zaledwie dwa razy, w tym raz…
Nasze żeberka w sosie BBQ to są prawdziwe żeberka, że palce lizać! Dobrze zrobione będą mięciutkie i prawie rozpadające się, nie ma mocnych, byście nie…
Ileż to już lat upłynęło, od kiedy ostatni raz robiłam knedle? Czyżby to było... tak, głupio się przyznać, ale ostatni raz robiłam je w czasie…
Sałatka coleslaw z jalapeño, nazwana przez nas meksykańską, choć w Meksyku pewnie nikt nigdy o takiej nie słyszał, powstała z potrzeby chwili, gdy zastanawiliśmy się,…
Jak często można jeść tę samą sałatkę? Hmmm... w moim wypadku, dość często. Potrafię mieć, jak to się mówi "fazę" i zjadać to samo dzień…
Ostatnie zakupy spożywcze przeważyły sprawę. Wróciłam do domu z pięknymi filetami z tilapii, chciałam część włożyć do zamrażalnika, a tam pełno. Na swoje usprawiedliwienie dodam,…
SAŁATKI
Pamięta ktoś może piosenkę Pomidory Ewy Bem? Pojawiła się w mojej głowie niedawno, podczas robienia pomidorowej sałatki i do tej pory nie mogę się od…
Ja tu sobie już od paru tygodni szaleję ze szparagowymi przepisami, ale dopiero wczoraj zauważyłam, że na blogu Rogalik zainicjowana została akcja Sezon na Szparagi.…
Gdyby figi były dostępne przez okrągły rok, czy dalej smakowałyby tak samo dobrze? A prosciutto - jeśli jedlibyśmy je codziennie, czy wciąż byłby to taki…
Jak często można jeść tę samą sałatkę? Hmmm... w moim wypadku, dość często. Potrafię mieć, jak to się mówi "fazę" i zjadać to samo dzień…
Ta sałatka azjatycka z makaronu ryżowego jest świetną propozycją na lato. Podawana na zimno, lekka i aromatyczna. Szybka do zrobienia i niekłopotliwa, bo największych trudności…
Lubicie kotlety z boczniaków? Bo ja bardzo! Chyba tak samo jak schabowe, a może nawet bardziej? Kotlety z boczników zawsze wyjdą soczyste i miękkie, i…
ciasta i desery
Ponieważ polubiliście bardzo nasz szybki piernik ze śliwkami, w tym roku przygotowałam drugi z serii pierników na ostatnią chwilę. Odwrócony piernik z suszonymi śliwkami również…
Te brownies robią wśród moich znajomych furorę. Wszędzie, gdzie je ze sobą zabiorę, a zabieram często i z premedytacją, znikają do ostatniego okruszka, przy wtórze…
Dziś coś dla lubiących się chwalić liczbą zjedzonych w Tłusty Czwartek pączków. Nigdy nie udało mi się zjeść więcej niż dwie sztuki, przynajmniej tych normalnej…
Ten niesamowicie kremowy sernik z mascarpone znalazłby się tu już dawno, gdybym przy pieczeniu go po raz pierwszy nie popełniła kilku błędów, w tym jednego…
Ciasto z gruszkami i kardamonem jest leciutkie, maślane i puszyste, i tak pyszne, że trudno powstrzymać się od podajdania jeszcze ciepłego. Prawdę mówiąc, lepiej zrobić…
Szukacie pysznego ciasta bez mąki, czyli bezglutenowego? Zapraszam na pięknie pachnące, wilgotne, ale nie ciężkie, cytrynowe ciasto z ricottą i migdałami. Najlepsze jest następnego dnia…
Newsletter
popularne przepisy
