Łazanki z kapustą i grzybami – zapiekane

By Grudzień 14, 2015 Styczeń 21st, 2018 Boże Narodzenie, kuchnia polska, Okazje
Rajskie Jabłka Dom Gościnny na Dolnym Śląsku

Gdy miałam już gotową kapustę z grzybami, nie mogłam sobie odmówić posmakowania jeszcze jednego świątecznego dania i szybciutko zrobiłam łazanki z kapustą i grzybami w wersji zapiekanej. Polecam zapiekanie łazanek z kapustą z dwóch powodów. Po pierwsze, można je umieścić w naczyniu do zapiekania, przykryć folią i odstawić na kilka godzin do lodówki, a 15-20 minut przed podaniem wstawić do piekarnika. Po drugie – zapiekane łazanki smakują lepiej od tych po prostu połączonych z kapustą na patelni. Wyobraźcie sobie kawałeczki makaronu, lekko wystające z gorącej kapusty i apetycznie przypieczone – to przecież sama dobroć!

To jak, zrobicie w tym roku zapiekane łazanki z kapustą i grzybami? A może już takie robiliście?

MK--lazanki--z--kapusta--i--grzybami

 

Zapiekane łazanki z kapustą i grzybami

2 porcje

  • 1 szklanka suchych łazanek (lub 2 szklanki ugotowanych, domowych)
  • 1 szklanka kapusty z grzybami (w temperaturze pokojowej)
  • 2 łyżki masła, zimnego, posiekanego + trochę do smarowania formy

Łazanki ugotuj al dente, według przepisu na opakowaniu i odcedź.

Nastaw piekarnik na 200°C.

Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem. Na dnie naczynia wyłóż połowę łazanek, przykryj połową kapusty i powtórz. Na wierzch wysyp posiekane masło. Wstaw do piekarnika i zapiekaj około 15 minut, aż masło się stopi, a rogi łazanek lekko zrumienią.

Jeśli odpiekasz łazanki i kapustę przechowywane w lodówce, wyjmij je na kwadrans przed zapiekaniem, żeby doszły do temperatury pokojowej.

Oczywiście najsmaczniejsze będą łazanki zrobione w domu, więc jeśli znajdziecie wolną chwilę, skorzystajcie z >przepisu na łazanki< do zupy grzybowej.

Wszystkie świąteczne przepisy znajdziecie w zakładce >Okazje: Boże Narodzenie<

MK--lazanki--z--kapusta--wigilijne

10 komentarzy

Leave a Reply

© 2018 Magazyn Kuchenny