Grillowane krewetki z natką pietruszki

By Czerwiec 9, 2011 Styczeń 4th, 2018 grill, Obiady, Okazje, ryby i owoce morza
Rajskie Jabłka Dom Gościnny na Dolnym Śląsku

Świeże krewetki mogłabym jeść bez końca, pod każdą postacią, ale najchętniej krótko grillowane z dodatkiem masła lub oliwy. Pyszne są w egzotycznej oprawie z trawy cytrynowej ale równie dobrze smakują ze swojską natką pietruszki. A w dodatki grillowane krewetki z natką pietruszki robi się szybko i prosto!

Grillowane krewetki z natką pietruszki

Grillowane krewetki z natką pietruszki

na przekąskę dla 2 osób

  • 8 surowych krewetek średniej wielkości (razem ok. 200 g)
  • metalowe lub bambusowe szpadki do szaszłyków
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 3 łyżeczki natki pietruszki, drobno posiekanej
  • opcjonalnie: 1 mała marynowana papryczka chili, posiekana
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • kawałki cytryny, do wyciskania

Opłucz krewetki, oderwij im głowy i obierz je z pancerzyków, pozostawiając tylko końcówki ogonów. Usuń przewód pokarmowy.  Nadziewaj po dwie na jedną szpadkę, zwijając je i przekłuwając każdą w dwóch miejscach.

Wymieszaj oliwę z czosnkiem, natką pietruszki i (jeśli chcesz) z chili. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Maczaj krewetki w oliwie z przyprawami i kładź na średnio rozgrzany grill lub patelnię. Grilluj krótko, tylko do zmiany koloru krewetek na różowy. W trakcie grillowania posmaruj resztą oliwy.

Podawaj z cząstkami cytryny.

Grillowane krewetki z natką pietruszki to zmodyfikowany przepis z książki No time to cook, Donna Hay

Save

4 komentarze

  • elżunia pisze:

    uwielbiam taką prostą wersję krewetek…szybko i bardzo smacznie no czuć prawdziwy ich smak

  • Ah, jakie cudowne krewetki i apetyczne zdjęcie!:)

  • Twoje zdjęcia są po prostu fantastyczne!Dziękujemy za dodanie 🙂 Serdecznie zapraszamy do udziału w naszym pierwszym konkursie!
    Dzięki naszym utalentowanym Użytkownikom Wykrywacz rozwija się w imponującym tempie i wielkimi krokami zbliżamy się do pierwszego tysiąca zdjęć!
    Z tej okazji postanowiliśmy uhonorować nagrodami osobę, której uda się dodać zdjęcie z numerem 1000! 😀 Osoba ta otrzyma kulinarną nagrodę od naszego portalu oraz nagrodę niespodziankę od miłego sklepu Przydasiownia!
    Będą też inne niespodzianki, więc serdecznie zapraszamy do dodawania zdjęć!

  • Witek pisze:

    Cała przyjemność po mojej stronie 🙂

Leave a Reply

© 2018 Magazyn Kuchenny