Pieczone truskawki to pyszny i super prosty deser. Można je zjeść zaraz po wyjęciu z piekarnika lub wykorzystać jako dodatek do jogurtu, granoli lub innych deserów, na przykład ciast, naleśników, czy słodkich placuszków. Umyte i wysuszone truskawki obtaczamy w cukrze, polewamy odrobiną likieru pomarańczowego, układamy w żaroodpornym naczyniu i krótko zapiekamy w wysokiej temperaturze. Podczas pieczenia z truskawek wypłynie sok, który razem z cukrem i likierem utworzy pyszny truskawkowy syrop. Pieczone truskawki bardzo smakowały nam jedzone prosto z naczynia, w którym się piekły, z dodatkiem łyżki kwaśnej śmietany i listkami świeżej mięty.
Zobacz też przepis na truskawki zapiekane pod kruszonką
Pieczone truskawki
2 porcje
- ½ kg jędrnych truskawek, średniej wielkości
- 2-3 łyżki drobnego cukru
- 1 łyżeczka likieru Grand Marnier
- do podania: kwaśna śmietana lub gęsty jogurt, listki mięty
Truskawki umyj, osusz, odszypułkuj. Wymieszaj z cukrem, tak by je równomiernie obtoczył i odstaw na 10 minut.
Nastaw piekarnik na 200ºC.
Truskawki polej likierem i jeszcze raz delikatnie wymieszaj. Ułóż czubami do góry w naczyniu żaroodpornym. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz, aż puszczą sok i lekko się przypieką, 12-13 minut.
Podawaj z kleksem śmietany lub jogurtu oraz listkami mięty lub użyj jako dodatek do ciast i deserów.
Zamiast z likierem pomarańczowym możesz upiec truskawki z octem balsamicznym lub melasą z granatów.
Wszystkie przepisy z truskawkami znajdziesz > tutaj <
O tak, świetne są takie pieczone! A jak fajnie pasują jeszcze ciepłe do zimnych lodów 🙂
Z lodami wyśmienite!
Pysznie wyglądają i na pewno smakują obłędnie 🙂 zjadłabym porcyjkę 🙂
Tak właśnie smakują 🙂
Ambrozja 🙂
🙂
uuuuuu aaaaaaaa truskawki *-*
🙂
Ole smakowitych rzeczy można wyczarować z truskawek!
Oj, można. Bo same truskawki już są piękne.
szalenie mi smakują tak podane truskawki, są takie słodkie:)
Słodziutkie są, to prawda 🙂