Znacie określenie Wystarczająco Dobre Święta (z ang. Good Enough Christmas)? Zakładamy, że nie zawsze mamy czas, możliwości, czy ochotę przygotowywać wystawną ucztę, a chcemy, bądź musimy obyć się wersją minimalistyczną. I takie jest menu na tegoroczne święta, minimalistyczne, bez biegania po sklepach, bez urabiania się po łokcie, bez zmęczenia. Z makowcem z lokalnej cukierni, sałatką jarzynową i bigosem. Tak jakby i w tym wypadku tradycji stało się zadość.
*Wystarczająco Dobre Święta –
Jeszcze nie mamy na blogu wszystkich przepisów na potrawy z powyższego menu, ale z czasem więszość z nich powinna się pojawić. W te, które już są opublikowane, można sobie klikać:
Przepisy świąteczne 2014
na wigilię:
śledzie z cebulą i grzybami oraz tradycyjna sałatka warzywna
smażone filety z karpia z pikantną surówką z kiszonej kapusty
purée ziemniaczane z oliwą grzybową
sernik z bakaliami oraz strucla makowa
dodatkowo na święta:
pasztet z gęsi i konfitura żurawinowa z gruszką
Wam też życzymy Wystarczająco Dobrych Świąt!
Nie idealnych, nie perfekcyjnych, po prostu dobrych 🙂
Kochani, samych wspaniałości w te nadchodzące Święta! Nie jest bogatym, ten, kto ma wiele, ale ten, komu wystarcza. Zaśpiewajcie Nowonarodzonemu „Sto lat” 😉
Ps. Dziękuję za inspirację.
Dobrze powiedziane, Aniu. I to my dziękujemy za odwiedziny 🙂
Mozna? Mozna! 🙂 Spokojnych i radosnych Swiat dla Was!
Można 🙂 Mam nadzieję, że u was też pełen relaks.
Najlepsze życzenia!
Wzajemnie!