Nasze menu wigilijne 2017 to przede wszystkim przystawki ze śledzi: tatar śledziowy, śledzie z cebulką i korzenne. Wśród dań na ciepło główną rolę odgrywa dorsz pieczony w cieście francuskim, a towarzyszą mu: purée ziemniaczane z oliwą grzybową oraz barszcz do picia z pasztecikami. Jest oczywiście kompot z suszu, tym razem jasny i ciasta – nasze ulubione z orzechami i skórką pomarńczową (jak keks, tylko lepsze!) oraz makowiec. Jako symboliczny prezent dla gości proponujemy przygotować bakaliowe pralinki. Linki do przepisów znajdują się pod zdjęciem.
Smakowitych i Spokojnych Świąt!
Menu wigilijne 2017
na zimno:
tatar ze śledzia
śledzie korzenne
śledzie w sosie winegret
pieczywo jasne i ciemne
na ciepło:
szybki barszcz czerwony
paszteciki z kapustą i pieczarkami
dorsz pieczony w cieście francuskim
purée ziemniaczane z oliwą grzybową
na słodko:
jasny kompot z suszu
ciasto z orzechami i skórką pomarańczową
makowiec
dla gości:
***
Wszystkie świąteczne przepisy znadziecie >TUTAJ<
Wszystkiego co najlepsze z okazji Świąt.
Niech będą piękne, radosne i spokojne. 🙂
Szczęśliwych, kojących,
przeżytych w zgodzie ze światem
i z sobą samym,
pełnych życia i miłości
Świąt Bożego Narodzenia!
Dużo zdrówka i szczęścia, a także radosnych Świąt życzę :*
Konwalie w kuchni, Kamilo, Aniu – mam nadzieję, że miałyście bardzo udane Święta!