Święta Bożego Narodzenia 2015 już co prawda za nami, ale żeby tradycji stało się zadość publikuję nasze tegoroczne menu świąteczne. Przed świetami, cóż, nie udało się to z przyczyn od nas niezależnych. Zamiast oddać się ostatnim przygotowaniom, razem z ekipą z pogotowia wodociągowego ratowaliśmy naszą kuchnię przed zalaniem. Bywa i tak, ale powiem wam, że gdy się już uporaliśmy z całym tym bałaganem, zmęczeni i brudni pogratulowaliśmy sobie, że tyle świątecznych potraw czeka już na nas w lodówce i zamrażarce. Kapusta z grzybami do łazanek, barszcz grzybowy, upieczony piernik staropolski… Nasze menu wigilijne 2015 nie dało się awarii i mimo wszystko stanęło na wysokości zadania. Niech żyje zapobiegliwość! W tym roku naprawdę ją doceniliśmy.
Menu wigilijne 2015
na zimno:
śledzie z grzybami marynowanymi i ogórkiem
śledzie w sosie pomidorowym z ajwarem
na ciepło:
barszcz grzybowy z kaszą jęczmienną
dorsz zapiekany pod beszamelem
na słodko:
