Ten szybki do zrobienia dip z wędzonym łososiem jest idealny na przekąskę dla niespodziewanych gości. Pod warunkiem, że macie w lodówce paczkę wędzonego łososia i serek kremowy. Łosoś może być ten sałatkowy, bo i tak trzeba go będzie rozdrobnić. Goście jeszcze nie zdążą porządnie sie rozsiąść, a wy raz, dwa, zrobicie ten pyszny, szybki dip. Tak samo dobrze, jak poczęstunek dla niespodziewanych gości, powinien się sprawdzić w roli imprezowej przekąski w karnawale, albo jako przystawka na świątecznym stole.
Inne przepisy świąteczne znajdziesz w zakładce >Okazje: Boże Narodzenie<
A przepisy sylwestrowe i karnawałowe w zakładce >Okazje:Sylwester i karnawał<
Kremowy dip z łososiem i koperkiem
4-6 porcji
- 200 g serka kremowego, w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany
- sól i pieprz, do smaku
- 3 łyżki cebuli, drobno posiekanej
- 2 łyżki koperku, posiekanego + kilka gałązek do dekoracji
- 1 łyżka natki pietruszki, posiekanej
- 2 łyżeczki oliwy
- ½ łyżeczki skórki cytrynowej, startej
- 100 g łososia wędzonego, drobno posiekanego
Miękki serek kremowy utrzyj ze śmietaną. Wymieszaj z cebulą, koperkiem, natką, oliwą i połową skórki cytrynowej. Odłóż 2 łyżki łososia, resztę dodaj do dipu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dip wyłóż na talerz, posyp odłożonym wcześniej łososiem, resztą skórki cytrynowej i gałązkami koperku. Podaj z pieczywem lub chipsami.
Pyszny widok z rana! Nie będę mogła się skupić 🙂 Miłego poniedziałku!
Poniedziałek okazał sie być niczego sobie 🙂 Mam nadzieję, że twój też, Kamilo!
Idealny 🙂 Na pewno wspaniale sprawdzi się do pieczywa, tortilli albo nachosów z niej zrobionych.
Sprawdzi sie na pewno.
Uwielbiam wedzonego lososia. Takim dipem to bym nie pogardzila nawet poza karnawalem 😉
Bo jak tu go nie lubić, Majko, no jak?