Jajecznica z kurkami, boczkiem i szpinakiem

Jajecznica z kurkami, boczkiem i szpinakiem

| Przekąski, Z jajek | 4 komentarze

To moja pierwsza jajecznica z kurkami w tym sezonie! Późno, ale kilka porcji kurek zamroziłam przezornie na wypadek, gdybym się jeszcze bardziej zagapiła, bo sezon…

Caponata z grillowanych warzyw z mozzarellą, bazylią i miętą

Caponata z grillowanych warzyw

| Przekąski, przekąski z warzyw | 4 komentarze

Tradycyjna caponata robiona jest z pokrojonego i usmażonego bakłażana. Uzupełnia go seler naciowy, a często także inne warzywa, w tym pomidory i papryka. Zrobiliśmy niedawno…

Baba ghanoush - dip z pieczonych bakłażanów

Baba ghanoush – pasta z pieczonego bakłażana

| Przekąski, przekąski z warzyw | 8 komentarzy

Najlepszy czas na zrobienie baba ghanoush, bliskowschodniej pasty z mocno opieczonego bakłażana, jest właśnie teraz, latem. Po pierwsze, powoli zaczyna się sezon na bakłażana (choć…

Oliwki marynowane z cytryną i kolendrą

Oliwki marynowane z cytryną i kolendrą

| Przekąski, przekąski z warzyw | 4 komentarze

Oliwki marynowane z cytryną i kolendrą możecie zrobić i podać jako przekąskę na letnie przyjęcie w ogrodzie, jako dodatek do białego wina. Do zamarynowania oliwek…

Przekąski