Proste ciasto z jabłkami i jagodami

By Maj 3, 2013 Grudzień 2nd, 2015 ciasta, tarty i serniki, Na słodko

Można powiedzieć, że to przepis na życzenie. Akurat wtedy, gdy podjęłam się prowadzenia akcji z przepisami Donny Hay, ktoś trafił na mój blog szukając jej prostego ciasta z jabłkami i jagodami. I tak mi się przykro zrobiło, że jednak go tutaj nie znalazł, że postanowiłam upiec je natychmiast i zgłosić, jako pierwszy przepis do akcji.

Zobacz inne przepisy Donny Hay (klik)

Przepis na takie ciasto każdy powinien mieć w głowie. Jest jeszcze prostsze od najłatwiejszego ciasta w świecie z dziecięcej piosenki (kto pamięta?). Nic a nic się go nie gniecie i nawet margaryny topić do niego nie trzeba. Ba, czasy się zmieniły, zamiast margaryny jest oczywiście masło, odpowiednio wcześnie wyjęte z lodówki, żeby zmiękło i bez trudu dało sie połączyć z resztą składników. Bo to wszystko co trzeba zrobić – połączyć składniki, wyłożyć owoce na wierzch i upiec.

Oto ono: najłatwiejsze w świecie ciasto z jabłkami i jagodami. Przepis pochodzi z książki Donny Hay Fast Fresh Simple.

ciasto-proste-z-jablkami-i-jagodami-Donna-Hay

Proste ciasto z jabłkami i jagodami

na tortownicę 22 cm

  • 225 g (1½ szklanki) mąki
  • 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 165 g (¾ szklanki) drobnego cukru
  • 125 g masła, bardzo miękkiego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 jajka
  • 125 ml (½ szklanki) mleka
  • 1 nieduże jabłko, bez środka, pokrojone w półksiężyce
  • ¾ szklanki jagód lub borówki amerykańskiej
  • 2 łyżki brązowego cukru

Rozgrzej piekarnik do 165ºC.

Mąkę, proszek do pieczenia, cukier, masło, ekstrakt waniliowy, jajka i mleko wymieszaj mikserem do połączenia się składników. Masę przełóż do tortownicy lekko posmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch połóż plasterki jabłek, posyp je jagodami i brązowym cukrem.

Piecz około 45 minut, do momentu, kiedy patyczek będzie wychodził suchy. Po upieczeniu zostaw w foremce na kwadrans.

proste-ciasto-z-jablkami-i-jagodami-2

 

Prawda, że już prościej się nie da?

***

Aktualizacja:

nieco później dowiedziałam się, że jednak da się zrobić ciasto z owocami jeszcze prościej. Zobaczcie przepis na ciasto babci Malisi, jeśli nie wierzycie.

 

 

***

Przepis dodaję do akcji
Donna Hay – przepisy prosto z Australii

Donna Hay - przepisy prosto z Australii

8 komentarzy

Leave a Reply

© 2018 Magazyn Kuchenny