Pieczone truskawki

By Czerwiec 6, 2017desery, Na słodko

Pieczone truskawki to pyszny i super prosty deser. Można je zjeść zaraz po wyjęciu z piekarnika lub wykorzystać jako dodatek do jogurtu, granoli lub innych deserów, na przykład ciast, naleśników, czy słodkich placuszków. Umyte i wysuszone truskawki obtaczamy w cukrze, polewamy odrobiną likieru pomarańczowego, układamy w żaroodpornym naczyniu i krótko zapiekamy w wysokiej temperaturze. Podczas pieczenia z truskawek wypłynie sok, który razem z cukrem i likierem utworzy pyszny truskawkowy syrop. Pieczone truskawki bardzo smakowały nam jedzone prosto z naczynia, w którym się piekły, z dodatkiem łyżki kwaśnej śmietany i listkami świeżej mięty.

Zobacz też przepis na truskawki zapiekane pod kruszonką

Pieczone truskawki ze śmietaną i mietą

Pieczone truskawki

2 porcje

  • ½ kg jędrnych truskawek, średniej wielkości
  • 2-3 łyżki drobnego cukru
  • 1 łyżeczka likieru Grand Marnier
  • do podania: kwaśna śmietana lub gęsty jogurt, listki mięty

Truskawki umyj, osusz, odszypułkuj. Wymieszaj z cukrem, tak by je równomiernie obtoczył i odstaw na 10 minut.

Nastaw piekarnik na 200ºC.

Truskawki polej likierem i jeszcze raz delikatnie wymieszaj. Ułóż czubami do góry w naczyniu żaroodpornym. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz, aż puszczą sok i lekko się przypieką, 12-13 minut.

Podawaj z kleksem śmietany lub jogurtu oraz listkami mięty lub użyj jako dodatek do ciast i deserów.

Zamiast z likierem pomarańczowym możesz upiec truskawki z octem balsamicznym lub melasą z granatów.

Wszystkie przepisy z truskawkami znajdziesz > tutaj <

 

Save

Save

12 komentarzy

Zostaw komentarz