Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Śniadania
Nie będę ukrywać, że nasza pikantna pasta śledziowa z chili i chrzanem powstała w ramach sprzątania lodówki. Jest jednak tak dobra, że muszę się z…
Tak, tak, nie dość że to TE naleśniki. Delikatne, mięciutkie, pachnące, luksusowe naleśniki z jabłkami. A jakby samych jabłek było mało, wymieszane są z gęstym…
Mój ideał jajecznicy, to jajecznica na maśle, niezbyt mocno ścięta, z solą i pieprzem. To wszystko. No, może jeszcze ze szczypiorkiem, czemu nie. Od czasu…
Jajeczne roladki wpadły mi w oko, gdy przeglądałam stare wydania australijskiego Delicious Magazine. Co jakiś czas zastanawiam się, czy trzymać tyle roczników gazet, czy pozbyć…
Taki truskawkowy smoothie zrobiłam sobie niedawno, przy okazji czyszczenia lodówki, z mrożonych czereśni, jeszcze z zimowych zapasów i świeżych truskawek. W sezonie można go robić…
Cudownie puszyste i lekkie racuchy budyniowe są równie mięciutkie i smaczne jak duńskie drożdżowe racuchy, choć zawierają dużo mniej jajek. Ale i tak mają ich…
Kanapka z twarogiem, miodem i prażonym siemieniem lnianym była moją ulubioną kanapką, kiedy miałam lat kilkanaście. Do dziś pamiętam zdziwienie, jak dobrze smakuje siemię lniane…
Pomidory faszerowane to jeszcze jeden smaczny sposób na zagospodarowanie ugotowanego wcześniej ryżu. A ryżu zawsze powinno się więcej niż akurat potrzeba. Specjalnie. Na przykład po…
Karp w galarecie nadał naszym tegorocznym świętom ton tak zdecydowany, że nie pozostaje nic innego, jak pójść za ciosem. A nic tak nie kojarzy mi…
Obiady
Nasza czerwona kapusta świąteczna miała być napierw surówką, ale gdy tak sobie leżała w misce i marynowała się z cebulą i octem jabłkowym, przyszło nam…
Śmietanowy sos do sałaty. Na pewno go znacie. Kwaśna śmietana, sól, pieprz i cukier. Oraz ocet. Kiedyś spirytusowy, potem winny. Prostszego sosu do sałaty chyba…
Jedną z bardziej lubianych potraw z grilla, czyli szaszłyki z kurczaka zrobiliśmy w niecodzienny sposób, w kwaskowatej marynacie z dodatkiem octu jabłkowego i sumaku. Trzecim…
Wiem, że każdy ma swój przepis na kotlety mielone, w dodatku najlepszy. Ja też. Za najlepszy uznaję ten najproszy, bez żadnych dodatków, a wyjątek robię…
Poprzedni przepis na kurczaka, duszonego z musztardowym sosem, najwyraźniej przypadł wam do gustu. Mam nadzieję, że tak samo stanie się i z tym przepisem, już…
To niesłychanie aromatyczne wegetariańskie chili jest idealne na zimę. Nasyci was, rozgrzeje i na pewno wprawi w bardzo dobry nastrój. Mamy w nim dwa rodzaje…
Dzisiejsza serowa tarta to jedno z tych dań, które zrobiłam ze względu na wygląd, jak z okładki. W tym wypadku dosłownie z okładki 38. numeru…
Kofta w sosie pomidorowym nie była zaplanowana, ale poniosła mnie trochę fantazja i na hamburgery przygotowałam dużo więcej mięsa niż byliśmy w stanie zjeść od…
Gnudi to włoski kuzyn naszych klusek leniwych. Małe kulki z ricotty wyrabianej z jajkiem i parmezanem, obtoczone delikatnie w mące i gotowane w osolonej wodzie,…
SAŁATKI
Piękny to on nie jest - taki upieczony i obrany ze skórki bakłażan. Ale w towarzystwie kolorowych pomidorków koktajlowych, sałaty i świeżych ziół tworzy wcale…
Myślałam, że jedny sposób w jaki do końca życia będę przyrządzać buraki, jest ich pieczenie. Odkąd spróbowałam pieczonych, nie chciałam nawet słyszeć o żadnych innych.…
W tej sałatce zakochałam się od pierwszego kęsa, a stan ten pogłębiał w miarę jak znikała z talerza. Była to pierwsza tak lekka i delikatna…
Halloumi to niezwykły cypryjski ser, który wrzucony na patelnię albo grilla, zamiast roztopić się pod wpływem wysokiej temperatury, apetycznie się rumieni. I tak przysmażony ser…
Ta sałatka azjatycka z makaronu ryżowego jest świetną propozycją na lato. Podawana na zimno, lekka i aromatyczna. Szybka do zrobienia i niekłopotliwa, bo największych trudności…
Tak jak nasza poprzednia, "polska" wersja tabbouleh, robiona z kaszą jaglaną, tak i ta tabbouleh z quinoa jest niestandardowa i przy okazji bezglutenowa, jeśli poda…
ciasta i desery
Tarta cytrusowa z cytrusami to moja pierwsza tarta. Do jej zrobienia skusiło mnie apetyczne zdjęcie w gazecie oraz fakt, że u mnie sezon truskawkowy ma…
Pieczony naleśnik dutch baby pojawił się już u nas w wersji podstawowej na słodko oraz wytrawnej z awokado i jajkiem. Dzisiaj inny jego słodki wariant…
Pieczone pączki robią się błyskawicznie. Wystarczy wymieszać składniki, napełnić foremki i upiec. Czy są dobrą alternatywą dla pączków smażonych? Naszych polskich, dorożdżowych, pulchnych i lekkich…
Lody jogurtowo morelowe zrobione są ze świeżych moreli, z dodatkiem jogurtu greckiego z odrobiną śmietanki i miodu, całkowicie bez jajek. Są przepyszne, świeże w smaku,…
Migdałowy placek z jagodami jest prosty, szybki, smaczny i prawie zawsze się udaje (jeśli się nie uda - kliknij tutaj). Lekki i puszysty, chciaż nie…
Pyszne i proste ciasto z rabarbarem, które robi się bajecznie łatwo, bo krótko mieszając wszystkie składniki ciasta mikserem, na małych obrotach. Pojawiło się już na…
Newsletter
popularne przepisy
