Gdy miałam już gotową kapustę z grzybami, nie mogłam sobie odmówić posmakowania jeszcze jednego świątecznego dania i szybciutko zrobiłam łazanki z kapustą i grzybami w wersji zapiekanej. Polecam zapiekanie łazanek z kapustą z dwóch powodów. Po pierwsze, można je umieścić w naczyniu do zapiekania, przykryć folią i odstawić na kilka godzin do lodówki, a 15-20 minut przed podaniem wstawić do piekarnika. Po drugie – zapiekane łazanki smakują lepiej od tych po prostu połączonych z kapustą na patelni. Wyobraźcie sobie kawałeczki makaronu, lekko wystające z gorącej kapusty i apetycznie przypieczone – to przecież sama dobroć!
To jak, zrobicie w tym roku zapiekane łazanki z kapustą i grzybami? A może już takie robiliście?
Zapiekane łazanki z kapustą i grzybami
2 porcje
- 1 szklanka suchych łazanek (lub 2 szklanki ugotowanych, domowych)
- 1 szklanka kapusty z grzybami (w temperaturze pokojowej)
- 2 łyżki masła, zimnego, posiekanego + trochę do smarowania formy
Łazanki ugotuj al dente, według przepisu na opakowaniu i odcedź.
Nastaw piekarnik na 200°C.
Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem. Na dnie naczynia wyłóż połowę łazanek, przykryj połową kapusty i powtórz. Na wierzch wysyp posiekane masło. Wstaw do piekarnika i zapiekaj około 15 minut, aż masło się stopi, a rogi łazanek lekko zrumienią.
Jeśli odpiekasz łazanki i kapustę przechowywane w lodówce, wyjmij je na kwadrans przed zapiekaniem, żeby doszły do temperatury pokojowej.
Oczywiście najsmaczniejsze będą łazanki zrobione w domu, więc jeśli znajdziecie wolną chwilę, skorzystajcie z >przepisu na łazanki< do zupy grzybowej.
Wszystkie świąteczne przepisy znajdziecie w zakładce >Okazje: Boże Narodzenie<
Bardzo smakowity pomysł! Idealne danie nie tylko na świąteczny stół! Pozdrawiam
Przed świętami łazanki z kapustą zostały zjedzone z prawdziwą przyjemnością i po świętach będzie pewnie tak samo 🙂
Nigdy nie jadłam takich łazanek, ale z pewnością są pyszne 🙂
Właśnie byłam ciekawa, czy ktoś jeszcze podaje je w takiej formie. Na razie cisza 🙂
Uwielbiam łazanki,ale zapiekanych jeszcze nie jadłam,muszę spróbować!:)
Angie, polecam!
Jak ja dawno nie jadłam łazanek! A takich zapiekanych to nigdy w życiu 🙂 Przepysznie wyglądają 🙂
Pierwszy raz jadłam zapiekane łazanki, wyszły super.
Cieszę się ogromnie.
Moje ulubione <3