Jeśli unikacie sosu tatarskiego, bo nie lubicie (bądź nie chcecie jeść) majonezu, mamy dla was rozwiązanie. Majonez jest bazą w tradycyjnym sosie tatarskim, ale można…
Nabrałam niedawno ochoty na tradycyjne jajka faszerowane po polsku. Takie w skorupkach nadziewanych zmielonym jajkiem na twardo, posypane bułką tartą i podsmażone. Jednak kiedy już…
Znacie schab po warszawsku? Pytam, bo to oldskulowa, ale bardzo smaczna potrawa. Pieczony kawałek schabu pokrojony na grube plastry, ponacinane w kieszonki wypełnione chrzanowym masłem…
Nie będę udawać, że całe życie robiłam żurek na zakwasie, bo nie robiłam. Jeśli go przyrządzałam, to z gotowców. Ale ponieważ lubię wszystko, co kwaśne,…
Skoro na blogu pojawiła się rolada rybna, obowiązkowo musi być do niej i sos tatarski. Bez dwóch zdań. Jest wiele wariacji sosu tatarskiego, ale dzisiaj…
Ziemniaczane gniazdka z jajkami możemy zrobić na śniadanie wielkanocne, albo niedzielne, albo kiedy tylko będziemy mieć ochotę na coś ciepłego i pożywnego. Można do nich…
Najpewniejszy znak, że zaczęła się wiosna to nie kwitnące krokusy i fiołki, ale twarożek z rzodkiewką na śniadanie. Taki twarożek nigdy nie smakuje tak dobrze,…
Przepis na pieczeń rzymską, uroczo zwaną też klopsem, pojawił się już na blogu w wersji podstawowej. I choć tę właśnie wersję bardzo lubimy i robimy…
Pasztet z borowikami to nasz paszet-ideał, wyjadany do ostatniego okruszka. Czasochłonny, ale wart każdej poświęconej na niego minuty. Miękki, soczysty i aromatyczny. Daje się kroić…