Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Śniadania
Dzisiejsza serowa tarta to jedno z tych dań, które zrobiłam ze względu na wygląd, jak z okładki. W tym wypadku dosłownie z okładki 38. numeru…
Prostszy do zrobienia niż klasyczny omlet z patelni, a równie smaczy i delikatny. Idealny, gdy chcemy nakarmić wiekszą ilość osób, bo można go przyrządzić z…
Ten szybki do zrobienia dip z wędzonym łososiem jest idealny na przekąskę dla niespodziewanych gości. Pod warunkiem, że macie w lodówce paczkę wędzonego łososia i…
Nasza ukochana słodka przekąska - naleśniki z serem. Białym serem, oczywiście, czyli z twarogiem. Jadamy je często, więc czasami przychodzi ochota, żeby je jakoś urozmaicić.…
Przedstawiam wytrawną wersję popularnego naleśnika z piekarnika. Pieczony naleśnik, dutch baby, zjedliśmy tym razem z jajkiem sadzonym, awokado, młodym szpinakiem oraz pomidorami i szynką. Zapewnił…
Cudownie puszyste i lekkie racuchy budyniowe są równie mięciutkie i smaczne jak duńskie drożdżowe racuchy, choć zawierają dużo mniej jajek. Ale i tak mają ich…
Chociaż tradycyjne jajka z majonezem na pewno zagoszczą na naszym stole, oprócz nich pstanowiłam przygotować jeszcze jedną bezmajonezową wersję. u nas przepis na faszerowane jajka…
Dawno nie jadłam tak dobrego śniadania! Brązowy ryż z mango, gotowany ze śmietanką kokosową, lekko posłodzony brązowym cukrem i syropem klonowym, doprawiony cynamonem i wanilią…
Są tak samo dobre, jak placki ziemniaczane, a może nawet lepsze? Placki z cukinii, chrupiące na zewnątrz, z mięciutkim środkiem, po prostu zawojowały nasze serca.…
Obiady
Oprócz tradycyjnej surówki z kapusty z marchewką i cebulą, którą robię przez okrągły rok, latem bardzo często na naszym stole pojawia się surówka z kapusty…
Fattoush to arabska sałatka, krewniaczka włoskiej panzanelli. W skład obu wchodzą sezonowe warzywa oraz czerstwe pieczywo. W arabskiej sałatce będzie to oczywiście tamtejszy płaski chlebek,…
Posypane chrupiącym czosnkiem krewetki, szybko przesmażone ze świeżą papryczką chili oraz z... sałatą. Krewetki z chili przypadły nam do gustu tak bardzo, że już zaliczyły…
Ćwikła, czyli tarte buraczki z chrzanem, jest idealnym dodatkiem do mięs na ciepło i na zimno, do kotletów mielonych, wędlin i pasztetów. Pasuje też do…
Golonka ma swoich gorących zwolenników oraz zażartych przeciwników. My mocno wspieramy tę pierwszą grupę, ale też rozumiemy drugą. Źle przyrządzona golonka może do siebie zniechęcić…
Gołąbki bez zawijania to genialny wynalazek dla amatorów gołąbków, którym nie chce się bawić w czasochłonne owijanie mięsa w liście kapusty. Wyglądają jak kotlety mielone,…
Co robicie z resztkami rosołu z kurczaka? My czasem przerabiamy go na azjatycką zupę, ale zimą zdecydowanie wolimy coś z polskiego comfort food. I wtedy…
Ten makaron z suszonymi pomidorami to najprostszy makaron na świecie. Daję słowo! Nie przygotowujemy do niego sosu, mimo to sos jest. Nie gotujemy nic, poza…
Stara kuchenna mądrość głosi, że w zależności od sposobu, w jaki się gotuje mięso, można uzyskać dwa rezultaty - albo smaczne mięso, albo dobry wywar.…
SAŁATKI
Piękna sałata radicchio castelfranco pojawiła się już u nas w kolorowej sałatce z kalafiorem i grzankami. Jest to nietypowa odmiana radicchio o nakrapianych różowo liściach.…
Sałatka jarzynowa, sałatka warzywna, sałatka włoska (to zdaje się od włoszczyzny?). Z wieloma nazwami się spotkałam i z wieloma przepisami na tę sałatkę. Lubię ją.…
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym powstała przypadkiem, z młodych ziemniaków, które gotowały się do obiadu, ale zanim się ugotowały, okazały się już być niepotrzebne. Bywa…
Państwo pozwolą, że przedstawię - dziś na blogu po raz pierwszy wystąpi boczniak mikołajkowy (łac. Pleurotus eryngii, ang. king oyster mushroom). Poznaliśmy się niedawno, ale…
Na posiłek , który chcielibyśmy (lub musimy) zabrać ze sobą do pracy, najbardziej nadają się sałatki. Najlepiej te, które po po paru godzinach ładnie się…
O to, jak powinna wyglądać sałatka nicejska można by się spierać godzinami. Podobno kulinarni puryści nie uznają w niej żadnych gotowanych warzyw. Po świecie krąży…
ciasta i desery
Sierpień to znakomita pora ku temu, by wypróbować przepis na melbę, klasyczny deser z lodów waniliowych. Sezon na brzoskwinie oraz maliny w pełni. Lepszej okazji…
Ostatnio prześladują mnie placki, placuszki, racuchy, naleśniki... Gdzie nie spojrzę, tam któryś kusi albo zrumienioną skórką, albo smacznymi dodatkami. A najczęściej i jednym, i drugim.…
Przepis na babkę z makiem i lukrem limonkowym, w sam raz na święta wielkanocne. Babeczka jest nieduża, piegowata od maku, nie za słodka. Leciutka i…
Bardzo lubię śniadania na słodko. Oczywiście nie jadam ich codziennie, ale raz na jakiś czas pozwalam sobie na placki, naleśniki albo francuskie tosty. Albo na…
Domowych cukierków nie robiłam od wieków, tak długo, że prawie zapomniałam, jak się do tego zabrać. Prawie... Na szczęście wyszły pyszne, mięciutkie cukierki, podobne do…
Niedługo po zrobieniu cytrusowej tarty, znalazłam kolejną, i daję słowo, morele ze zdjęcia wołały do mnie - zjedz nas! Takie były śliczne. Ponieważ w oryginalnym…
Newsletter
popularne przepisy
