Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Śniadania
Ci, którzy zaglądają na naszą facebookową stronę, widzieli już pewnie jabłkowy anons. Tak, jesienią będą tutaj rządzić jabłka. Przypominać o tym ma też baner w…
Jajka zapiekane w sosie pomidorowym z papryką słodką i chili to nasza wariacja na temat szakszuki. Coś idealnego na wyjątkowo pożywne śniadanie, na przykład poimprezowe,…
Czy mogłam przejść przez sezon szparagowy nie robiąc choć raz szparagów w najbardziej klasycznej ze wszystkich klasycznych odsłonie? Nie mogłam. Szparagi z sosem holenderskim musiały…
Nie tak dawno pojawił się na naszym blogu przepis na zimowe wegetariańskie chili, które później posłużyło nam za bazę do zrobienia pysznej wege enchilady. Warzywne…
Nasza ukochana słodka przekąska - naleśniki z serem. Białym serem, oczywiście, czyli z twarogiem. Jadamy je często, więc czasami przychodzi ochota, żeby je jakoś urozmaicić.…
Racuchy z książki Hygge. Duńska sztuka szczęścia są inne. Lżejsze i jeszcze bardziej puszyste od naszych tradycyjnych racuchów. Racuchy hygge, w książce zwane racuchami cioci…
Już od dawna mnie korciło, by do mojego ukochanego chlebka bananowego dodać czekoladę. Bo i tak zawsze je czymś smaruję - masłem, dżemem, albo właśnie…
Jesienią też można pić smoothie. Owocowy koktajl na drugie śniadanie, albo przekąskę, pasuje i o tej porze roku. Tyle, że nie mrożę już składników i…
Powoli daję się wciągać akcjom ogranizowanym w kulinarnej blogosferze. Gdyby czas i możliwości pozwalały uczestniczyłabym jeszcze w paru, ale na razie mogę wybierać nieliczne. Czekoladowemu…
Obiady
Dawno się tak niczym nie zajadaliśmy, jak tym kurczakiem. Duszony kurczak z papryką jest przepyszny, mięciutki, prawie rozpadający się, w aromatycznym sosie, który został starty…
Nie mogłam i nie chciałam poprzestać na jednym tylko przepisie z książki Go Fish. Po pierwsze - nie wypada, z pozycji poświęconej rybom, wybrać jedynie…
Słodko-kwaśny sos żurawinowy, prosty i smaczny, a jednocześnie bardzo świąteczny. Jest znakomity - to nasz ulubiony sos żurawinowy do kaczki, (z jabłkami lub z nadzieniem…
Zrobiłam greckie gołabki. Nie, wcale nie mam na myśli dolmades w winnych liściach. Gołąbki, które zwróciły moją uwagę, są uderzająco podobne do polskich, kapuścianych, z…
Jeszcze jeden przepis na gicz cielęcą, bo tak jak pisałam poprzednio, bardzo nam ten kawałek mięsa posmakował. Gicz cielęca w sosie miodowym jest miękka i…
Masło smakowe to bardzo łatwy do zrobienia dodatek, który może zupełnie zmienić smak zwykłej potrawy. Warto mieć w swoim repertuarze kilka rodzajów takich maseł, by…
Przepis na rybę zapiekaną pod sosem beszamelowym, z ziemniakami, pieczarkami i serem. To pomysł na podanie ryby w w nieco bardziej pożywnej wersji, pasującej na…
Mam nadzieję, że lubicie ryż, bo wszystkie przepisy w tym tygodniu będą go zawierać. Będzie risotto, ale nie z patelni, będzie nowy przepis na ryż…
Czasem dzieje się tak. Idę wieczorem do sklepu, a tam czekają na mnie piękne, świeżutkie krewetki przecenione o 50%. Czasem już obrane. Chwytam wtedy tackę…
SAŁATKI
Lubicie sałatkę Cezara? My bardzo. I jak każde danie, które często pojawia się na naszym stole, tak i ona czasem odbiega od oryginału. Na blogu…
Ponieważ długi czerwcowy weekend za pasem, a sezon grillowy został już oficjalnie otwarty, pora najwyższa, żeby do akcji wkroczył ten przepis. To przepis na najlepszy…
Państwo pozwolą, że przedstawię - dziś na blogu po raz pierwszy wystąpi boczniak mikołajkowy (łac. Pleurotus eryngii, ang. king oyster mushroom). Poznaliśmy się niedawno, ale…
Sałatka z grillowanych brokułów to nasza wegetariańska propozycja na sezon grillowy. Uwaga - grillowane brokuły są tak dobre, że być może będziecie je zajadać prosto…
Jeśli miałabym wskazać jedną jedyną sałatkę, którą mogłabym, a właściwie oboje moglibyśmy jeść codziennie, byłaby to sałatka grecka. I to nie tylko teoretycznie. Ostatnio pojawia…
Wczoraj pisałam na Facebooku, że szparagowa sałatka z grzybami jest najsmaczniejszą ze wszystkich szparagowych sałatek, jakie zdarzyło mi się zjeść. I jest to szczera prawda.…
ciasta i desery
Tak, właśnie naleśniki z serem, czyli twarogiem. Na emigracji - najczęściej robione z ricottą. Będę tu sobie bowiem powolutku zbierać wszystkie moje ulubione potrawy. Nowe…
Piernikowe tiramisu, czyli słodkie poświąteczne reminescencje. Coś trzeba było zrobić z okrawkami ciasta na piernik staropolski, które zostały mi po przykrojeniu blatów. Coś, co będzie…
Człowiek uczy się całe życie. Co prawda nazwa zupa nic obiła mi się o uszy, ale nigdy nie wnikałam w to, co to za zupa,…
Jeśli macie ochotę na delikatny deser na zimno polecam przepis na kokosową panna cottę, polana pięknie pachnącym miąższem z marakui. Te panna cottę zrobiłam na…
Bardzo lubię śniadania na słodko. Oczywiście nie jadam ich codziennie, ale raz na jakiś czas pozwalam sobie na placki, naleśniki albo francuskie tosty. Albo na…
Paj limonkowy, czy cytrynowy jest bardzo popularny w Ameryce. Ciasto jest dość praco- i czasochłonne, ale warte zrobienia w domu choć raz. Z racji imponująco…
Newsletter
popularne przepisy
